Retno Fitrianti and Siti Chairiyah Batubara (2023) “PEMANFAATAN BUAH JERUK LOKAL SEBAGAI KOAGULAN PADA SARI TEMPE”, Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK), 2, pp. 699–715. doi: 10.36441/snpk.vol2.2023.186.