Yusri Yayu Ihsani, Asri Widyasanti and Nor Nadiah Abdul Karim Shah 2024. PENERAPAN METODE PENGERINGAN BUSA (FOAM MAT DRYING) PADA PROSES PEMBUATAN SERBUK AMPAS TOMAT BEEF. Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK). 3, (May 2024), 690–698. DOI:https://doi.org/10.36441/snpk.vol3.2024.290.