Nafila Ilahiya and Shati Pujilestari 2026. PENGARUH PERBANDINGAN KARAGENAN-KONJAK TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU MINUMAN JELI SARI KEDELAI (Glycine Max L). Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK). 5, (May 2026), 630–642. DOI:https://doi.org/10.36441/snpk.vol5.2026.544.