Nafila Ilahiya, & Shati Pujilestari. (2026). PENGARUH PERBANDINGAN KARAGENAN-KONJAK TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU MINUMAN JELI SARI KEDELAI (Glycine Max L). Seminar Nasional Pariwisata Dan Kewirausahaan (SNPK), 5, 630–642. https://doi.org/10.36441/snpk.vol5.2026.544