NUR JIHAN MAULIDIA; SHANTI PUJILESTARI. KARAKTERISTIK PENYEDAP RASA ALAMI JAMUR TIRAM DAN KEPALA UDANG VANAME DENGAN METODE FOAM MAT DRYING. Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK), [S. l.], v. 4, p. 1140–1153, 2025. DOI: 10.36441/snpk.vol4.2025.441. Disponível em: https://usahid.ac.id/conference/index.php/snpk/article/view/441. Acesso em: 22 feb. 2026.