Nafila Ilahiya and Shati Pujilestari (2026) “PENGARUH PERBANDINGAN KARAGENAN-KONJAK TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU MINUMAN JELI SARI KEDELAI (Glycine Max L)”, Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK), 5, pp. 630–642. doi: 10.36441/snpk.vol5.2026.544.