Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK)

IDENTIFIKASI POTENSI PARIWISATA MELALUI KOMPONEN PARIWISATA ATTRACTION, ACCESSIBILITY, AMENITY, ANCILLARY DI DESA BONGAN, BALI

Nelsye Lumanauw — 2024-05-16

Desa Bongan memiliki keragaman potensi wisata yang belum banyak diketahui wisatawan. Situs bersejarah
Kebo Iwa, tradisi mesuryak dan penangkaran burung Jalak Bali adalah potensi wisata yang diunggulkan di
Desa Bongan. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi dan menganalisis potensi wisata berdasarkan
komponen attraction, accessibility, amenity dan anicillary. Metode analisis deskriptif kualitatif digunakan
dalam penelitian ini, untuk mengidentifikasi potensi wisata dan komponen 4A di Desa Bongan.
Pengumpulan data dengan wawancara mendalam terhadap informan yang dipilih melalui teknik purposive
sampling, dalam hal ini yang dianggap mengetahui permasalahan secara mendalam adalah pengelola desa
wisata, masyarakat desa, biro perjalanan wisata dan wisatawan. Observasi dilakukan guna melihat secara
langsung keberadaan potensi wisata yang terdapat di Desa Bongan. Penelitian ini menemukan perlunya
keragaman potensi wisata yang dimiliki Desa Bongan dikelola dan dikembangkan dengan melibatkan
masyarakat setempat. Selain itu pengelolaan dan pengembangan potensi wisata agar mengacu pada
pariwisata berkelanjutan, karena dapat bermanfaat tidak saja bagi wisatawan tetapi juga untuk masyarakat.
Minat kunjungan wisatawan meningkat menjadi repeater karena mendapat pengalaman yang berbeda pada
setiap kunjungannya, sedangkan masyarakat mendapatkan peningkatan pendapatan dari dampak kunjungan
tersebut.

B2B STRATEGY IN INCREASING REVENUE AND PRODUCT PROMOTION OF TEMPE HOME INDUSTRY EROWATI SEMARANG

Dita Aulia — 2024-05-16

Business to business is a sales process carried out by one business to another business with a cooperation
agreement to obtain the same income. In this case, the tempe home industry has implemented a B2B
strategy with a system of marketing the results of the tempe business directly to tempe entrepreneurs and
traditional markets in Semarang. This research aims to describe the strategy of the tempe household
industry in increasing its potential, development and obstacles faced as well as solutions. This research
method uses a descriptive qualitative approach. The research results show that: (1) The level of
production failure in the tempe making process can occur when target market identification, relevant
product offerings, pricing and purchasing conditions are not established, and strategic partnerships are
not established. Thus, resulting in low income, (2) Marketing is essential for MSME businesses including
the use of social media and websites, use of social media and websites, special offers and trials through
creative tourism models, namely educational tourism.

PENGGUNAAN IPA (IMPORTANCE PERFOMANCE ANALYSIS) DALAM ANALISA PREFRENSI WISATAWAN PASAR GEDE KOTA SOLO

Ni Komang Septia Noriska — 2024-05-16

Kota Solo merupakan salah satu destinasi wisata potensial yang berada di provinsi Jawa Tengah. Hal ini
terbukti dengan adanya peningkatan pengunjung atau wisatawan di kota Solo. Berdasarkan informasi yang
diperoleh terdapat total kunjungan wisatawan yang tercatat mencapai angka 5.541.700 orang, dibandingkan
dengan tahun sebelumnya yang hanya sekitar 2,5 juta orang. Salah satu destinasi yang sedang naik daun
adalah Pasar Gede Kota Solo. Pasar Gede merupakan salah satu ikon wisata di Kota Solo. Dalam penelitian
ini akan melakukan pengamatan serta mneganalisa preferensi wisatawan pasar gede di Kota Solo. Adapun
pendekatan dalam penelitian ini menggunakan metode IPA (Importance Perfomance Analysis) dengan
melakukan penyebaran kuesioner sebanyak 100 Responden Wisatawan yang pernah berkunjung di Kota
Solo. Dalam penyebaran kuesioner tersebut peneliti menggunakan pertanyaan dengan indikator atribut
pemasaran produk jasa yakni, bukti langsung (tangible),keandalan (reliability), daya tanggap
(responsiveness), jaminan (assurance), dan empati (emphaty). Dari hasil penelitian ini diperoleh jika nilai
rata-rata pada X (kinerja), 3.42 dan pada nilai rata-rata Y (kepentingan) 3.36. Keterbatasan dalam penelitian
ini adalah menggunakan 100 responden wisatawan, sedangkan pengunjung atau wisatawan yang bekunjung
di pasar gede kota solo bisa mencapai lebih dari 200 orang tiap harinya.

ANALISIS KESENJANGAN PELAYANAN DAN KEPUASAN PENGUNJUNG POTTERY CLASS PADA MUSEUM SENI RUPA DAN KERAMIK JAKARTA

Alfina Yastiana — 2024-05-16

Museum Seni Rupa dan Keramik (MSRK) merupakan top 20 museum di Jakarta. Salah satu kegiatan yang digemari oleh pengunjung adalah Pottery Class, yang mana pengunjung dapat belajar dan membuat keramik. Namun, terdapat beberapa keluhan terkait kualitas pelayanan kegiatan pottery class ini, yaitu antrian pottery class yang panjang dan pengunjung sudah datang namun kuota pottery class sudah penuh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kesenjangan (gap) pelayanan berupa pelayanan yang diharapkan atau diinginkan dan yang diterima dengan kepuasan pengunjung. Variabel kualitas pelayanan terdiri dari lima dimensi dan variabel kepuasan terdiri dari tiga dimensi. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner berisi pernyataan tentang kualitas pelayanan (harapan dan kenyataan) dan kepuasan pengunjung dengan skala likert.. Sementara untuk analisa gap menggunakan Importance Performance Analysis. Hasilnya menunjukan bahwa terdapatkan kesenjangan karena pelayanan yang diterima pengunjung tidak sesuai dengan pelayanan yang diinginkan pengunjung, menunjukan gap yang negative. Disarankan bahwa kegiatan pottery class dapat dipesan melalui reservasi online agar pengunjung dapat dengan mudah mendapatkan tiket. Reservasi online juga dapat meminimalisir antrian karena pengunjung dapat datang sesuai dengan nomor antrian atau estimasi waktu kegiatan pottery class

ANALISIS BUSINESS MODEL CANVAS PADA USAHA KULINER 21ST CENTURY SANDWICH

Ni Kadek Indah Oktavia Murniadi — 2024-05-16

Analisis business model canvas (BMC) ini bertujuan untuk membuat rencana bisnis yang matang untuk meningkatkan sustainability atau keberlanjutan usaha kuliner 21st Century Sandwich yang beroperasi di Cilibende, Kota Bogor. Penelitian ini dilakukan dengan metode deskriptif dan pendekatan kualitatif. Hasil analisis menunjukkan bahwa rencana bisnis dari usaha 21st Century Sandwich masih perlu dilakukan evaluasi dan perubahan untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Hasil analisis menunjukkan bahwa brand 21st Century Sandwich dapat bersaing dan memperluas pasar dengan cara meningkatkan kualitas produk melalui jalinan kemitraan dengan supplier, menjaga komunikasi dengan customer, dan menerapkan strategi pemasaran digital. Melalui analisis 9 elemen BMC, brand 21st Century Sandwich akan lebih mudah mengetahui kelebihan dan kekurangan dalam strategi usaha agar visi dan misi brand tersebut semakin terarah.

PERSEPSI WISATAWAN GEN Z DALAM MENGGUNAKAN BIS WISATA JAKARTA EXPLORER

Hayu Lusianawati — 2024-05-16

Persepsi wisatawan memainkan peranan yang sangat penting dalam industri pariwisata. Bis Jakarta Eksplorer adalah layanan transportasi bis wisata yang beroperasi pada rute yang ditentukan sesuai dengan lansekap unggulan pariwisata kota Jakarta. Bis ini ditujukan untuk wisatawan atau orang yang ingin menjelajahi berbagai objek wisata di Jakarta, seperti museum, taman, tempat belanja dan tempat bersejarah tanpa harus repot menggunakan transportasi umum atau kendaraan pribadi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi wisatawan gen z terhadap penggunaan layanan bis wisata Jakarta Explorer. Wisatawan gen Z merupakan aspek yang penting dalam pengembangan layanan wisata, karena mereka merupakan generasi yang paling banyak menggunakan moda transportasi, teknologi dan memiliki preferensi yang berbeda dari generasi lain. Penelitian ini menggunakan metode campuran kuantitatif dan kualitatif. Data diambil dengan menggunakan pendekatan survai menggunakan google form, kajian literatur, observasi langsung, dan wawancara mendalam dengan wisatawan gen z yang telah menggunakan layanan Jakarta Explorer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi wisatawan gen z dalam penggunaan layanan Jakarta Explorer sangat positif. Wisatawan gen z merasakan manfaat layanan yang disediakan, yang terdiri dari rute yang menarik, informasi yang jelas dan akurat, dan pelayanan yang ramah dan nyaman, serta kebersihan. Namun, ada beberapa kendala yang ditemukan yaitu beberapa wisatawan terkait jumlah armada yang masih sedikit. Dalam pengembangan layanan bis wisata Jakarta Explorer, penelitian ini menaruh harapan dan manfaat pada peningkatan pemahaman wisatawan gen z dan wisatawan secara umum terhadap layanan pada bis wisata, objek wisata kota Jakarta serta peningkatan fasilitas dengan adanya teknologi informasi melalui aplikasi khusus bis wisata Jakarta Eksplorer.

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI KEDAI FATIMAH RESTAURANT BOGOR

Dhia Dzulfikar — 2024-05-16

Kedai Fatimah Restaurant yang terletak Jl. KH. R. Abdullah Bin Nuh No.23 Kota Bogor merupakan restoran yang menduduki peringkat kesatu di Kecamatan Bogor Barat pada google review untuk kualitas kebersihan dan produk. Namun,masih terdapat keluhan konsumen terkait kualitas pelayanan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen di Kedai Fatimah Restaurant. Metode yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif, 5 dimensi dengan 14 indikator untuk variabel kualitas pelayanan dan 3 dimensi dengan 7 indikator untuk variabel kepuasan konsumen. Responden pada penelitian memiliki populasi sebanyak 18.181, dan sampel 100 responden yang didapat menggunakan teknik purposive sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan skala likert yang masing-masing telah diuji coba dan memenuhi syarat validitas dan reliabilitas. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dan regresi linear sederhana dengan pengujian hipotesis yang digunakan yaitu uji t dengan SPSS 29. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan di Kedai Fatimah dikategorikan sangat baik. Adapun hasil dari kepuasan konsumen di Kedai Fatimah dikategorikan sangat puas. Hasil penelitian menggunakan uji t menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen di Kedai Fatimah Restaurant. Adapun pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen. Simpulan untuk kualitas pelayanan Indikator tertinggi terdapat pada aspek karyawan ramah dalam memberikan pelayanan sedangkan indikator terendah terdapat pada aspek taman bermain anak yang kurang beragam. Adapun simpulan untuk kepuasan konsumen Indikator tertinggi terdapat pada aspek produk yang diterima sesuai sedangkan indikator terendah terdapat pada aspek kesediaan merekomendasikan kepada orang lain.

PENGARUH SOCIAL MEDIA MARKETING, DESTIANTION BRANDING, DAN DESTINATION IMAGE ETRHADAP MINTA BERKUNJUNG KONSUMEN

Nabila Hazmya Chairunnisa — 2024-05-16

Latar belakang penelitian ini didasarkan pada upaya membangkitkan sektor pariwisata yang mati suri akibat pandemi sehingga kemenparekraf mengajak pelaku pariwisata, pemerintah, masyarakat, swasta, akademisi, hingga media untuk memulihkan sektor pariwisata dengan cara meningkatkan minat berkunjung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Social Media Marketing, Destination Branding, dan Destination Image Terhadap Minat Berkunjung Konsumen (Survey Pada wisatawan Orchid Forest Cikole di Kabupaten Subang). Penelitian ini menggunakan metode explanatory research, dengan jenis penelitian Deskriptif Verifikatif. Teknik pengambilan sampel yang digunakan digunakan adalah teknik Non Probability Sampling dengan jenis sampling yaitu Purposive Sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan cara membagikan kuesioner kepada 100 responden yang berada di Kabupaten Subang. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Social Media Marketing, Destination Branding, dan Destination Image berpengaruh secara signifikan terhadap Minat Berkunjung baik secara parsial maupun simultan.

REFORMULASI STRATEGI BISNIS COFFEE SHOP MENGGUNAKAN BUSINESS MODEL CANVAS DAN SWOT

Harry Yulianto — 2024-05-16

Perkembangan coffee shop yang pesat tidak diiringi dengan formulasi strategi bisnis, sehingga banyak pelaku bisnis yang harus gulung tikar karena kurang baiknya manajemen usaha dalam menjalankan bisnis. Artikel ini bertujuan untuk melakukan formulasi ulang (reformulasi) strategi bisnis coffee shop dengan menggunakan Business Model Canvas dan SWOT. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, yaitu metode penelitian yang berdasarkan pada filsafat postpositivisme. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Metode pengumpulan data primer menggunakan observasi dan wawancara. Sedangkan, pengumpulan data sekunder menggunakan library research. Teknik pemilihan informan pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan teknik purposive sampling, dan teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian merekomendasikan pada coffee shop untuk mereformulasi strategi bisnis dengan menggunakan strategi turn around, untuk membantu bisnis coffee shop yang mengalami permasalahan dalam peningkatan dan pengembangan usahanya, karena ketatnya persaingan pada usaha sejenis di sekitar lokasi.

ANALISA RISIKO KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DENGAN METODE HIRADC PADA TAMAN WISATA HUTAN BAMBU KOTA BEKASI

Lidia Handayani — 2024-05-16

Hutan Bambu merupakan Kawasan Wisata Strategis yang dikembangkan oleh Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kota Bekasi tahun 2021 dengan capaian peningkatan kunjungan wisatawan 2% yaitu sebesar 581.775 orang. Aktivitas tersebut memiliki resiko bahaya karena melibatkan faktor manusia,lingkungan, dan perlengkapan equipment yang ada ditempat wisata. hasil penelitian yang telah dilakukan, terdapat 5 aktifitas wisata di Hutan Bambu ini. Terdapat 3 risiko sangat tinggi (extreme), dan 2 tinggi (high). Usulan upaya pengendalian yang diberikan diantaranya membuat Standar Operasional Prosedur (SOP), melakukan himbauan dan pengawasan kepada wisatawan, memasang rambu K3, rutin melakukan pemeriksaan di area sumber bahaya, memakai Alat Pelindung Diri (APD), memberikan pelatihan kepada pengelola, melakukan perbaikan area sumber bahaya.

KINERJA SUPPLY CHAIN PARIWISATA (STUDI KASUS TAMAN WISATA MARGASATWA)

Lisa Ratnasari — 2024-05-16

Taman Margasatwa Ragunan merupakan kawasan konservasi yang memiliki fungsi untuk pelestarian, rekreasi alam, edukasi, daerah resapan air, ruang terbuka hijau, serta sebagai sumber oksigen atau paru-paru kota Jakarta. Taman Margasatwa Ragunan memiliki tantangan untuk tetap mempertahankan dan meningkatkan jumlah pengunjung dengan kenaikan yang signifikan di setiap tahunnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja supply chain pariwisata Taman Margasatwa Ragunan. Pengumpulan dan pengolahan data dengan menggunakan kuesioner, wawancara, metode Servqual, Importance Performance Analysis (IPA), dan Customer Satisfaction Index (CSI). Preferensi wisatawan Taman Margasatwa Ragunan berdasarkan komponen supply chain pariwisata mendapatkan tingkat kepuasan pelanggan dengan metode CSI sebesar 71%, hasil tingkat kesesuaian berdasarkan tujuh dimensi komponen supply chain pariwisata sebesar 93% yang masuk kedalam kategori kepuasan tinggi dan nilai gap pada ketujuh dimensi supply chain pariwisata mendapatkan rentan gap dari -0.17 hingga -0.49 sehingga dapat dikatakan wisatawan sudah puas terhadap komponen supply chain pariwisata di Taman Margasatwa Ragunan.

PENGARUH MUSEUM EXPERIENCE TERHADAP KEPUASAN PENGUNJUNG DI MUSEUM SENI RUPA DAN KERAMIK

Annisa Zain Al Ghifari — 2024-05-16

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh museum experience terhadap kepuasan pengunjung di Museum Seni Rupa dan Keramik. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling dengan kuesioner yang disebarkan melalui google form kepada 100 responden yang sudah pernah mengunjungi Museum Seni Rupa dan Keramik. Metode analisis deskriptif kuantitaif dan analisis regresi linier sederhana. Hasil penelitian pada Museum Experience menunjukan “sangat menyenangkan” dan hasil Kepuasan Pengunjung menunjukan “sangat puas”. Hal tersebut dikatakan bahwa responden sangat puas dengan kunjungan nya ke Museum Seni Rupa dan Keramik. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukan hasil uji T yang menyatakan bahwa terdapat pengaruh signifikan antara museum experience terhadap kepuasan pengunjung. Akan hal nya saran yang dapat diberikan untuk pihak museum adalah untuk menambahkan alat pengrajin gerabah dan kuota peserta dalam mengikuti kelas gerabah dan meningkatkan lagi kualitas pelayanannya dengan memahami kebutuhan pengunjung dan lagi dapat menghadirkan unsur kebaruan melalui aktifitas wisata agar pengunjung merasa lebih puas dengan kunjungannya ke Museum Seni Rupa dan Keramik.

STRATEGI PENGEMBANGAN FESTIVAL BUDAYA PACU JALUR MENUJU EVENT NASIONAL DI KUANTAN SINGINGI RIAU

Hasvina Intansari — 2024-05-16

Kuantan Singingi merupakan kabupaten yang ada di Riau, yang mempunyai wisata unggulan yaitu pacu jalur yang diselenggarakan pada bulan Agustus untuk memperinggati Kemerdekaan Republik Indoneisa. Pacu Jalur merupakan perlombaan dayung tradisional yang menggunakan perahu dari kayu gelondongan, alias kayu utuh tanpa sambungan. pacu jalur tidak masuk kedalam kalender pariwisata nasional karena minimnya jumlah wisatawan mancanegara dan rendahnya nilai komersial pada event tersebut. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif, dengan teknik pengumpulan data secara wawancara, observasi dan dokumentasi. Strategi yang digunakan dalam pemasaran wisata pacu jalur dengan menggunakan promosi media sosial (melalui Web, Youtube, Facebook, Istagram dll), Pemerintah Daerah juga harus menyediakan fasilitas penujang seperti Buatlah paket wisata yang menarik yang berisikan harga tiket, transportasi, makan minum dan kriteria lain yang menggiurkan untuk dibeli. Cara ini lebih mudah membuat fitur dalam wisata terjual dan dikenal oleh pengunjungnya, fasilitas terlihat untuk menyediakan fasilitas berupa taman bermain anak, kamar mandi, toilet, akses gerbang masuk dan keluar yang tepat. buat lah kesan branding yang menarik, menggadakan seminar tentang pacu jalur, sering mengadakan pameran-pameran tentang pacu jalur agar para wisatawan baik lokal maupun mancanegara mau berkunjung dan menetapkan tanggal tetap dalam mengadakan event pacu jalur, agar wisatawan sudah ada rencana akan melihat kemeriahannya. Adapun yang menghambat kelancaran wisata pacu jalur ini adalah tentang ketersedian dana dan SDM.

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NILAI REKREASI TAMAN MARGASATWA RAGUNAN JAKARTA

Bernard Hasibuan — 2024-05-16

TMR (TMR) adalah tempat rekreasi keluarga seluas 147 hektar yang ada di daerah Ragunan, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, Pengembangan yang berkelanjutan di TMR terus dilakukan setiap tahunnya, hal ini disebabkan oleh pentingnya pengelolaan dan pengembangan yang tepat dalam suatu destinasi wisata, sehingga pentingnya mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi valuasi ekonomi yang memberikan nilai kuantitatif terhadap barang dan jasa yang dihasilkan oleh sumber daya alam (SDA) dan nilai lingkungan baik atas nilai pasar (Market Value) maupun nilai non pasar (Non Market Value). Faktor yang mempengaruhi nilai rekreasi didalamnya terkait dengan jumlah kunjungan ke TMR. Analisis faktor menggunakan analisis regresi berganda. Faktor-faktor tersebut antara lain biaya perjalanan, pendapatan, umur, tingkat pendidikan, dan pekerjaan. Faktor biaya perjalanan dan tingkat pendapatan berpengaruh nyata terhadap intensitas kunjungan ke Taman Margasatwa Ragunan, sedangkan faktor usia, pendidikan terakhir, dan pekerjaan tidak berpengaruh secara nyata terhadap intensitas kunjungan.

KEBERLANJUTAN TRANSFORMASI WARISAN PERTAMBANGAN MENUJU WISATA-BAHARI PROVINSI KEPULAUAN BANGKA BELITUNG KAWASAN SIJORI

Maya Dewi Dyah Maharani — 2024-05-16

Provinsi Kepulauan Bangka Belitung mempunyai posisi yang strategis karena terletak di zona ekonomi Singapura-Johor-Riau (SIJORI). Provinsi Bangka Belitung sebagai Negeri Serumpun Sebalai yang memasuki usia 24 tahun pada 21 November 2024 mendatang memiliki potensi transformasi dari sektor tambang ke wisata-bahari. Hal ini merupakan pilihan yang sangat bijak mengingat sektor tambang yang memanfaatkan sumber daya alam (SDA) yang tidak dapat diperbaharui. Tujuan penelitian ini adalah (i) Menginventarisasi atribut keberlanjutan transformasi warisan pertambangan ke wisata-bahari sebagai prime-mover ekonomi, (ii) Merumuskan model keberlanjutan transformasi warisan pertambangan ke wisata-bahari. Metode yang digunakan adalah Multi Dimensional Scaling (MDS), analisis leverage, dan Monte Carlo. Hasil penelitian menunjukkan bahwa indeks keberlanjutan sebesar 57,36%. Analisis ini diperkuat dengan daya penjelas, yaitu nilai R²= 0,96; value stress = 0,12 dan nilai Monte Carlo = 56,56%. Ditemukan atribut leverage adalah rendahnya literasi usaha pertambangan merupakan usaha yang sulit diperbaharui, dengan nilai Root Mean Square 4,07. Transformasi warisan penambangan ke wisata-bahari di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung dapat optimal tercapai keberlanjutannya, jika atribut leverage dilakukan terutama oleh dunia usaha bisnis penambangan.

TRANSFORMASI KOMUNIKASI WISATA KONVENSIONAL MENUJU VIRTUAL (STUDI PADA WISATAWAN ONLINE TANGERANG)

Rafi’I Rafi’I — 2024-05-16

Transformasi digital telah mengubah paradigma komunikasi dalam industri pariwisata, menghadirkan peluang baru dan tantangan bagi pelaku industri. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan bagaimana komunikasi wisata konvensional telah berubah menjadi virtual, khususnya di Tangerang, melalui persepsi dan pengalaman wisatawan online. Metode penelitian kualitatif digunakan, dengan wawancara mendalam dan analisis konten daring sebagai teknik pengumpulan data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa wisatawan online di Tangerang mengalami perubahan signifikan dalam cara mereka berinteraksi dengan informasi wisata dan destinasi, dengan meningkatnya preferensi terhadap pengalaman virtual.Temuan menunjukkan bahwa pergeseran ini telah membuka peluang baru dan tantangan unik bagi pelaku industri pariwisata di Tangerang. Tulisan ini juga memberikan saran bagi penulis untuk menghadapi tren transformasi ini dengan lebih baik.

MODEL KEMITRAAN PHBM PADA OBJEK WISATA ALAM DI KABUPATEN BOGOR

Triandi Pradana — 2024-05-16

Kabupaten Bogor memiliki potensi yang baik agar hutan dikelola menjadi destinasi wisata alam dengan pola kerjasama kemitraan dengan Perum Perhutani. Salah satu contoh pengelolaan dan Pembangunan hutan yaitu dengan model Kerjasama/kemitraan dengan Masyarakat desa hutan. Potensi alam yang dimiliki tersebut apabila dimanfaatkan dengan baik dimungkinkan akan mendatangkan manfaat terhadap perekonomian Masyarakat sekitar dan meningkatkan peran serta Masyarakat dalam upaya menjaga hutan dengan tujuan untuk menjadikan hutan sebagai sumber pendapatan Masyarakat lokal sekitar hutan. Pola kemitraan antara perum perhutani melalui KPH Bogor dengan Masyarakat ini membuat warga disekitar hutan dapat mengelola hutan menjadi destinasi wisata yang nantinya akan menghasilkan perekonomian untuk warga lokal disekitar destiansi wisata yang lebih dikenal dengan sebutan PHBM (Pengelolaan Hutan Berbasis Masyarakat ). Tujuan penelitian ini dilakukan antara lain untuk mengetahui bagaimana pola pengelolaan hutan menjadi objek wista, untuk mengetahui bagaimana peran dan partisipasi LMDH dalam mengelola objek wisata dan untuk mengetahui bagaimana persepsi wisatawan yang mengunjungi objek wisata alam di Kabupaten Bogor. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Sumber data primer dan sekunder, observasi, dokumentasi, wawancara dan studi literatur. Data dianalisa menggunakan model interaktif. Hasil menujukan terdapat 25 objek wisata hasil dari kemitraan program PHBM dengan LMDH. Legalitas ditunjukan dari Surat Keputusan Direksi Perum Perhutani No. 682/KPTS/DIR/2009 bulan Juni. 2009 tentang Pengelolaan Hutan Bersama Masyarakat (PHBM PLUS). Pelaksanaan pengelolaan objek wisata dilakukan sesuai dengan perencanaan yang dibuat antara Perhutani dengan LMDH.

ANALISIS PARTISIPASI MASYARAKAT DALAM PENGEMBANGAN DESA BERBASIS COMMUNITY BASED TOURISM (CBT) DI DESA WISATA KREATIF TERONG KECAMATAN SIJUK KABUPATEN BELITUNG

Kania Ratnasari — 2024-05-16

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis partisipasi masyarakat dalam membangun pariwisata berbasis Community Based Tourism (CBT) di Desa wisata kreatif Terong, Belitung. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Penelitian ini dilakukan di Desa Wisata Kreatif Terong Belitung dengan informan penelitian yaitu Kepala desa, PIC Desa Terong, Ketua pokdarwis dan masyarakat inti yang terlibat yaitu berasal dari pengelola komunitas di Desa Terong. Teknik pengumpulan data yang akan dianalisis berasal dari hasil kuesioner dan wawancara. Analisis data akan dilakukan secara deskriptif dengan menyajikan presentase partisipasi masyarakat dalam pengelolaan Desa Wisata Kreatif Terong dengan variabel partisipasi yang diukur yaitu partisipasi materiil, ide/gagasan, dan tenaga. Partisipasi yang paling tinggi yaitu partisipasi tenaga sebesar 70,50%, selanjutnya yaitu partisipasi ide/gagasan sebesar 61,99%, dan yang paling rendah yaitu partisipasi materiil, berupa uang dan barang sebesar 29,80%. Rendahnya partisipasi materiil karena masyarakat memiliki kebutuhan sehari-hari yang lebih diperlukan dibandingkan dengan menyisihkan uang untuk kegiatan Desa Terong.

PENGARUH KEPUASAN PARTNER PROPERTI TERHADAP LOYALITAS DI URBANVIEW REDDOORZ INDONESIA

Desni F Hutasoit — 2024-05-16

Salah satu layanan akomodasi yang dapat digunakan dalam industri perhotelan saat ini adalah jasa layanan yang berbasis platform online. RedDoorz merupakan jaringan penginapan budget online terbesar di Indonesia yang memiliki lima brand, salah satunya adalah Urbanview. Dalam kurun waktu lima tahun terakhir sejak 2019 terjadi peningkatan jumlah inactive pada brand Urbanview, yang berarti properti Urbanview menghentikan kemitraan dengan RedDoorz Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat kepuasan, tingkat loyalitas, serta pengaruh kepuasan terhadap loyalitas partner. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif. Sampel dalam penelitian ini menggunakan purpose sampling, dengan jumlah responden sebanyak 100 yang merupakan partner yaitu pemiliki Urbanview. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menyebarkan kuesioner yang dikirim melalui google form. Kemudian, dihitung dan dianalisis dengan penggunaan SPSS. Hasilnya adalah tingkat kepuasan partner rata-rata sebesar 4.10 tingkat loyalitas partner rata-rata sebesar 4.05 dan pengaruh kepuasan terhadap loyalitas adalah koefisien determinasi (R2) = 0.782, hal ini menunjukkan bahwa sebesar 78.2% nilai loyalitas properti urbanview ditentukan oleh kepuasan partner properti urbanview. Disarankan Manajemen RedDoorz perlu memperhatikan kesesuaian harga berdasarkan kesepakatan serta konsisten dan komit menerapkan SOP pelayanan.

STRATEGI MARKETING PUBLIC RELATIONS HOSTEL WHITE PENNY DALAM MEMBANGUN CITRA

Asti Tresna Yolanda — 2024-05-16

Hostel White Penny merupakan hostel yang baru berdiri pada Agustus 2022. Sebagai hostel yang baru berdiri, hostel White Penny menyadari arti pentingnya citra dan hendak membentuk citra yang favorable di mata khalayak. Penelitian ini menganalisis bagaimana strategi Marketing Public Relations (MPR) hostel White Penny dalam membangun citra berdasarkan three ways strategy dari Thomas L. Harris. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan atau pengumpulan data dengan teknik wawancara secara mendalam dan studi dokumentasi. Teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan teknik pengumpulan data utama observasi yang pasif (passive participation), wawancara mendalam (in dept interview), observasi wawancara, dokumentasi, dan gabungan/triangulasi. Strategi MPR yang dijalankan oleh hostel White Penny yakni three ways strategy dapat dikatakan berhasil membangun citra positif. Keberhasilan dari push strategy dapat dilihat dari data peningkatan hunian hostel White Penny. Keberhasilan Pull Strategy dapat dilihat dari banyaknya ulasan positif pada seluruh platform hostel White Penny seperti google review, komentar sosial media. Pass Strategy dapat dilihat dari dibangunnya cafe and bar hostel White Penny dan dari stabilnya tingkat kunjungan bahkan meningkat. Hostel White Penny telah menggunakan sebagian dari strategi Marketing Public Relations yang disampaikan oleh Thomas L. Harris yakni push, pull, pass atau three ways strategy dalam membangun citranya.

PENGARUH MOTIVASI DAN LINGKUNGAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN (HOTEL THE ACACIA JAKARTA)

Tri Wulandari — 2024-05-16

Sumber daya manusia yang berkualitas merupakan salah satu kekuatan yang dimiliki suatu organisasi untuk mencapai tujuan yang diharapkan organisasi. Hotel The Acacia Jakarta adalah salah satu hotel bintang empat di Jakarta Pusat yang menyediakan fasilitas jasa penginapan, penyedia makanan dan minuman, jasa pencucian pakaian, dan fasilitas lainnya seperti meeting room. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Pengaruh Motivasi Kerja dan Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Di Hotel The Acacia Jakarta. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 117 karyawan tetap dan sampel 53 responden yang didapat menggunakan purposive sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan skala likert yang masing-masing telah diuji coba dan memenuhi syarat validitas dan realibilitas. Penelitian ini menggunakan analisis regresi linear berganda dengan pengujian yang digunakan yaitu uji t, uji f dan uji koefisien determinasi. Hasil penelitian secara parsial, motivasi kerja berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan dan lingkungan kerja berpengaruh secara signifikan terhadap kinerja karyawan. Sedangkan secara simultan, motivasi kerja dan lingkungan kerja secara bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan. Uji koefisien determinasi sebesar 58% yang artinya bahwa kinerja karyawan dapat dijelaskan oleh motivasi kerja dan lingkungan kerja, sisanya 42% ditentukan oleh variabel lain diluar variabel-variabel penelitian

PERAN HARGA DAN KUALITAS LAYANAN DALAM MENINGKATKAN MINAT BELI ULANG PADA KOPI KHOP SEURAMOE

Adimasadewo Adimasadewo — 2024-05-16

Penelitian ini membahas tentang penjualan kopi secara online yang sangat rendah dan adanya ulasan konsumen mengenai harga dan kualitas pelayanan setelah melakukan pembelian di Kopi Khop Seuramoe. Hal tersebut bisa berpengaruh pada pembelian kembali atau minat beli ulang. Oleh karena itu, dibutuhkan penelitian bertujuan untuk menganalisa pengaruh harga dan kualitas layanan terhadap minat beli ulang di Kopi Khop Seuramoe. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dan penyebaran kuesioner yang dibagikan pada 100 responden dengan teknik purposive sampling. Data yang sudah dinyatakan valid dan reliabel melalui uji instrumen diolah menggunakan uji regresi liniear berganda menggunakan bantuan SPSS versi 29. Hasil uji hipotesis secara simultan untuk variabel harga dan kualitas layanan memiliki pengaruh terhadap minat beli ulang. sedangkan hasil uji hipotesis secara parsial untuk variabel harga berpengaruh terhadap minat beli ulang dan untuk variabel kualitas layanan berpengaruh terhadap minat beli ulang.

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PINTAAR.COM

Fajrul Husna Panata Gama — 2024-05-16

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh kualitas pelayanan (X) terhadap tingkat kepuasan pelanggan (Y) Pintaar.com. Populasi penelitian mencapai 150.000 pengguna, dan sampel sebanyak 100 responden dipilih melalui purposive sampling berdasarkan rumus Slovin. Metode penelitian yang digunakan adalah Deskriptif Kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan secara signifikan mempengaruhi kepuasan pelanggan Pintaar.com, dengan nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05. Analisis Koefisien Determinasi menunjukkan adanya hubungan yang kuat antara variabel kualitas pelayanan (X) dan kepuasan pelanggan (Y), dengan nilai R sebesar 0,877 mendekati 1. Selain itu, nilai R² sebesar 0,770 mengungkapkan bahwa 77,0% variasi kepuasan pelanggan dipengaruhi oleh variabel kualitas pelayanan. Kesimpulan ini menegaskan signifikansi pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan di Pintaar.com.

PENGARUH BUDAYA ORGANISASI TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI HOTEL THE ACACIA JAKARTA

Juve Ridho — 2024-05-16

Hotel merupakan sarana akomodasi yang banyak digunakan oleh wisatawan baik tamu wisata maupun tamu bisnis sebagai tempat menginap, menyediakan makanan dan minuman, serta fasilitas tamu lainnya. Di hotel berbintang, tamu akan mendapatkan semua kebutuhan yang diperlukan oleh mereka, contohnya Hotel The Acacia Jakarta berdiri pada tanggal 21 Juni 1996, berlokasi di Jl. Kramat Raya 73 - 81 Jakarta. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh budaya organisasi terhadap kinerja karyawan. Jenis penelitian dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 129 karyawan, dan sampel 60 orang yang didapat menggunakan teknik purposive sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner skala likert yang masing-masing telah diuji coba dan memenuhi syarat validitas dan reliabilitas. Penelitian ini menggunakan analisis regresi linear sederhana dengan pengujian yang digunakan yaitu uji t dan uji koefisien determinasi dengan statistik sederhana. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa budaya organisasi berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan dengan kontribusi sebesar 20,6%, sisanya 79,4% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini seperti motivasi kerja, lingkungan kerja, dan lain-lain.

DAMPAK KUALITAS LAYANAN DAN KEMUDAHAN TRANSAKSI ONLINE TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PERCETAKAN WELLEN PRINT PASAR MINGGU

Anindi Andin Kurnia — 2024-05-16

Wellen Print adalah toko ritel yang menawarkan jasa percetakan digital. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kualitas pelayanan dan kemudahan transaksi secara online terhadap kepuasan pelanggan. Jenis penelitian yang dilakukan dalam penelitian ini adalah menggunakan pendekatan analisis deskriptif kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 100 responden. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling dengan syarat pelanggan yang memiliki riwayat pembelian secara online di Wellen Print Pasar Minggu. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan skala likert yang masing-masing di uji coba telah memenuhi validitas dan reliabilitas. Teknik analisis yang digunakan adalah uji T dan uji F dalam analisis regersi berganda yang terdapat di SPSS 25. Hasil penelitian menunjukan terdapat pengaruh yang signifikan pada kualitas pelayanan dan kemudahan transaksi terhadap kepuasan pelanggan baik secara simultan maupun parsial.

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI PINANTI KOPI JL RAYA CITAYAM KOTA DEPOK

Athian Hariansyah — 2024-05-16

Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan. Metode yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif. Responden pada penelitian memiliki populasi sebanyak 100 orang yang didapat menggunakan teknik purposive sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dan regresi linear sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan di Pinanti Kopi dinilai sangat baik dengan rata-rata 3,38. Adapun hasil dari kepuasan pelanggan di Pinanti Kopi dinilai sangat puas dengan rata-rata 3,26. Hasil uji t juga menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan di Pinanti Kopi. Adapun pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan sebesar 70,6% dan 29,4 % merupakan variabel yang tidak diteliti seperti harga, produk, lokasi, promosi dan lain-lain.

PENGARUH KONTEN MEDIA SOSIAL TIKTOK TERHADAP MINAT BERKUNJUNG KE MUSEUM NASIONAL INDONESIA

Aisyah Almunawaroh — 2024-05-16

Media sosial Tiktok digunakan oleh Museum Nasional Indonesia sebagai media penyebaran promosi dan informasi untuk memperkenalkan MNI. Namun media sosial Tiktok MNI belum optimal baik dari jumlah follower maupun dari jumlah konten yang diupload, dibandingkan media sosial lainnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis konten media sosial Tiktok (dimensi quality, quantity, dan sender expertise), minat berkunjung dan pengaruh konten media sosial Tiktok terhadap minat berkunjung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif Teknik pengumpulan data dengan metode survei melalui menyebarkan kuesioner kepada follower Tiktok MNI dalam bentuk google form. Konten Tiktok MNI terhadap minat berkunjung ke MNI dinilai oleh responden dengan rata-rata 3,26 yang berarti menarik, sementara itu minat berkunjung ke MNI dinilai oleh responden dengan rata-rata 3,30 yang berarti sangat berminat. Adapun pengaruh konten Tiktok terhadap minat berkunjung ke MNI dengan alat regresi linear sederhana menunjukkan hasil nilai t_hitung > t_tabelyaitu 10,663 > 1,987 dengan nilai signifikansi 0,001 <0,05. Dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh positif dan signifikan terhadap Konten Media Sosial Tiktok Terhadap Minat Berkunjung Ke Museum Nasional Indonesia dan disarankan kepada pihak MNI agar tetap konsisten dan bersedia terus menyajikan konten-konten inovatif. Hal ini diharapkan dapat menarik perhatian pengikut Tiktok MNI untuk mengunjungi museum.

REFORMULASI STRATEGI BISNIS COFFEE SHOP MENGGUNAKAN BUSINESS MODEL CANVAS DAN SWOT

Harry Yulianto — 2024-05-16

PENGARUH KEPEMIMPINAN DAN MOTIVASI KERJA TERHADAP KINERJA PRAMUBAKTI PADA BIRO UMUM DAN LAYANAN PENGADAAN DI KEMENTERIAN DESA, PEMBANGUNAN DAERAH TERTINGGAL DAN TRANSMIGRASI JAKARTA

Muhamad Alwi Rizqi — 2024-05-16

Pramubakti sebagai penunjang layanan pada pimpinan, memiliki peran penting dalam menjaga kebersihan dan
kenyamanan. Identifikasi faktor kepemimpinan dan motivasi kerja menjadi kunci untuk meningkatkan kinerja
pramubakti. Meskipun tingkat kehadiran mereka sebagian besar baik, terdapat potensi kurangnya motivasi dan
kinerja, mungkin dipengaruhi oleh manajemen terhadap ketidakdisiplinan. Penelitian ini bertujuan menganalisis
penilaian pramubakti tentang kepemimpinan, motivasi kerja, dan kinerja. Metode pemilihan sampel menggunakan
sampel jenuh dengan menyebarkan kuesioner dengan google form dan melakukan pra kuesioner dengan 20
responden yang merupakan pramubakti untuk mengetahui penilaian pramubakti terkait kepemimpinan dan
mtoivasi kerja. Responden dalam penelitian ini berjumlah 42 orang pramubakti. Metode analisis data yang
digunakan adalah analisis deksriptif kuantitatif, analisis regresi linier berganda dengan pengujian hipotesis. Hasil
analisis diperoleh kepemimpinan dan motivasi kerja secara simultan maupun secara parsial berpengaruh signifikan
terhadap kinerja pramubakti serta adanya hubungan yang erat antara kepemimpinan dan motivasi kerja terhadap
kinerja pramubakti pada Biro Umum dan Layanan Pengadaan di Kemendesa PDTT Jakarta.

PENGARUH ELECTRONIC WORD OF MOUTH (EWOM) PADA MEDIA SOSIAL INSTAGRAM TERHADAP MINAT BERKUNJUNG KE MUSEUM NASIONAL INDONESIA

Denita Salsabila — 2024-05-16

Electronic word of mouth pada media sosial Instagram berkaitan dengan bagaimana informasi, ulasan, rekomendasi atau komentar yang dipertukarkan secara elektronik oleh pengguna media sosial Instagram untuk menarik minat berkunjung ke Museum Nasional Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) untuk mengetahui pendapat pengunjung tentang electronic word of mouth (ewom) pada media sosial instagram @museumnasionalindonesia,(2) untuk mengetahui pendapat minat berkunjung Masyarakat ke Museum Nasional Indonesia, (3) untuk mengetahui apakah ada pengaruh ewom pada media social Instagram terhadap minat berkunjung ke Museum Nasional Indonesia. Teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan menggunakan kuesioner melalui google form kepada 100 responden yaitu pengikut akun instagram @museumnasionalindonesia dengan menggunakan teknik purposive sampling. Metode yang digunakan dlalam penelitian ini adalah metode kuantitatif dengan menggunakan analisis regresi linear sederhana dan selanjutnya dilakukan pengujian hipotesis. Hasil penelitian menunjukan pendapat pengunjung tentang ewom pada media sosial Instagram yaitu dapat dikategorikan efektif dengan rata-rata 3,95. Minat Berkunjung ke Museum Nasional Indonesia dikategorikan berminat, dengan rata-rata 4,19. Hasil uji hipotesis menunjukkan terdapat pengaruh Ewom pada media sosial Instagram terhadap minat berkunjung ke Museum Nasional Indonesia dengan nilai signifikansi 0,001.

PROMOSI DIGITAL DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP MINAT BELI DI RESTO BIRYANI LAH LEBAK BULUS, JAKARTA SELATAN (STUDI KASUS PEMBELIAN PADA GRABFOOD DAN GOFOOD)

Lufi Aeni Farohah — 2024-05-16

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis promosi digital dan kualitas produk terhadap minat beli. Populasi dalam penelitian ini adalah pelanggan yang sudah membeli produk dari resto Biryani Lah minimal 1 Kali pembelian di Platform Grabfood dan Gofood. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling dengan menentukan 100 responden. Teknik analisis yang digunakan yaitu uji validitas, uji realibilitas, uji hipotesis, uji koefisiensi determinasi dan analisis regresi linier berganda yang terdapat di SPSS 29. Hasil dari penelitian didapatkan bahwa variabel promosi digital dan kualitas produk positif dan signifikan berpengaruh secara parsial dan simultan terhadap minat beli di Resto Biryani Lah di Lebak Bulus Jakarta Selatan (Studi Kasus Pembelian Pada Grabfood dan Gofood)

PENGEMBANGAN EKONOMI KREATIF KULINER BERBAHAN DASAR JAMUR TIRAM DENGAN KEMASAN GELAS SEBAGAI INOVASI KREATIF

Inas Naafilah — 2024-05-16

Pengembangan Ekonomi Kreatif Kuliner Berbahan Dasar Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) dengan Kemasan Gelas Sebagai Inovasi Kreatif, Eat.glass by Ai merupakan projek usaha makanan yang menjual produk Rice Chicken Mushroom varian spicy chili dan teriyaki yang mengusung konsep makan dengan rasa baru yaitu menggunakan kemasan gelas yang praktis dan simpel. Pemasaran produksi dilakukan dengan cara promosi secara langsung dan tidak langsung. Bahan dalam pengolahan Rice Chicken Mushroom yaitu beras, jamur tiram, fillet dada ayam, selada keriting, kol, dan bumbu seperti garam, lada, gula. Pengolahannya yaitu masak nasi dan rebus ayam, setelah itu suwir ayam dan jamur tiram. Keuntungan dari usaha Eat.glass by Ai dengan produk yang tersedia adalah sebesar Rp2.114.200,00 dengan pendapatan kotor dari pre-order batch 1 sampai 24 sebesar Rp5.466.500,00.

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PENGUNJUNG (MUSEUM SENI RUPA DAN KERAMIK JAKARTA BARAT)

Syafira Putri Anjani — 2024-05-16

Kualitas pelayanan yang baik sangat penting untuk memenuhi rasa kepuasan pengunjung Museum Seni Rupa dan Keramik. Namun masih terdapat keluhan yang dialami pengunjung pada saat berkunjung Museum Seni Rupa dan Keramik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis Kualitas pelayanan terhadap kepuasan pengunjung Museum Seni Rupa dan Keramik.Metode kuantitati. Teknik pengumpulan data menggunakan servei, menyebarkan kuesioner dengan Teknik purpose sumpling dengan jumlah populasi 100 responden yaitu responden yang pernah mengunjungi Museum Seni Rupa dan Keramik dengan menggunakan Google form. Lalu, dilanjutkan dengan analisis regresi linear sederhana. Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat pengaruh signifikan antara Kualitas pelayanan terhadap kepuasan pengunjung Museum Seni Rupa dan Keramik terdapat. Selain itu, Museum Seni Rupa dan Keramik memiliki kualitas pelayanan yang baik dengan mendapatkan nilai rata-rata sebesar 4,06 Hal ini dapat disimpulkan bahawa kualitas pelayanan Museum Seni Rupa dan Keramik memiliki kriteria baik dan untuk kepuasan pengunjung sebesar 4,21 menunjukan bawah kesesuaian harapan, minat menggunakan kembali, dan kesidaan merekomendasikan memiliki kriteria puas.

PENGARUH TERPAAN AKUN TIKTOK @UNIVERSITAS.SAHID SEBAGAI MEDIA PROMOSI TERHADAP CITRA UNIVERSITAS DI KALANGAN FOLLOWERS

Lulu Yusriyyah — 2024-05-16

Akun TikTok @Universitas.sahid sebagai alat untuk mempromosikan Universitas agar membuat orang tertarik untuk mengetahui seputar Universitas Sahid serta apa saja yang terdapat didalamnya. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui terkait dengan pengaruh terpaan akun tiktok @Universitas.sahid sebagai media promosi terhadap citra universitas di kalangan followers. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Teknik pengambilan sampel berdasarkan penelitian ini adalah teknik purposive sampling dimana jumlah sampel yang digunakan adalah 100. hasil penelitian ini menunjukkan bahwa uji koefisien korelasi (R) antara variabel X yaitu pengaruh terpaan akun TikTok@Universitas.sahid dengan variabel Y yaitu citra Universitas di dapat sebesar 0,874 dan koefisien determinasi R 0,781 Square (R) sebesar 0,610 atau 61%. Hal ini berarti akun TikTok @Universitas.sahid memiliki pengaruh yang cukup berarti terhadap citra Universitas. Nilai pengaruh terpaan akun TikTok@Universitas.sahid (Variabel X) tidak mengalami perubahan, maka citra Universitas (Variabel Y) bernilai 1.484. Dikarenakan hasil "b" positif (+), maka angka variabel citrsa Universitas naik sebesar 0,208. Sehingga dapat disimpulkan semakin naik pengaruh terpaan akun TikTok @Universitas.sahid maka dapat mempengaruhi citra Universitas.

STRATEGI PEMASARAN PRODUK ONDE-ONDE DENGAN PEWARNA ALAMI BUNGA ROSELLA DAN UBI UNGU DENGAN ISIAN SELAI BUAH (SESAME BALLS FRUIT)

Setyani Rianita Puspita Sari — 2024-05-16

Onde-onde merupakan salah satu jajanan pasar yang berbahan dasar tepung ketan yang berisi kacang hijau dan berbentuk bulat berbalut dengan biji wijen. Sesame Balls Fruit adalah onde-onde yang dimodifikasi pada bagian isian yang menggunakan selai buah serta bagian warna kulit menggunakan pewarna dari larutan bunga rosella dan ubi ungu. Onde-onde termasuk dalam camilan atau makanan selingan yang banyak disukai oleh semua kalangan sehingga banyak wirausahawan baru yang ingin menjual produk onde-onde. Penulisan artikel ini bertujuan untuk memaparkan strategi pemasaran produk Sesame Balls Fruit. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode deskriptif kualitatif. Analisis SWOT dari produk Sesame Balls Fruit terdapat kelemahan yaitu sudah banyak produk saingan yang hampir serupa berupa onde-onde isi kacang hijau. Target pasar Sesame Balls Fruit yaitu untuk berbagai kalangan mulai dari anak sekolah, mahasiswa, maupun masyarakat sekitar. Strategi pemasaran yang dilakukan oleh usaha Sesame Balls Fruit adalah mempromosikan produk lewat media sosial dan menjual secara langsung kepada konsumen dengan membuka kios di Pasar Anyar Bogor.

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN NASABAH PADA PT. PEGADAIAN CABANG RAWAMANGUN

Christoper Adrian — 2024-05-16

Lembaga-lembaga keuangan adalah bagian yang diperlukan dari kegiatan ekonomi setiap negara. Lembaga keuangan mempunyai peran yang penting dalam aktivitas ekonomi sebagai pihak yang yang dapat menghimpun serta menyalurkan dana masyarakat secara efektif demi tercapaiya taraf hidup suatu masyarakat yang kemudian akan disalurkan untuk pendanaan. Lembaga keuangan di Indonesia dibagi menjadi dua jenis yaitu lembaga keuangan bank dan Lembaga keuangan bukan bank, keduanya memiliki peran yang penting terhadap distribusi keuangan di masyarakat. Pegadaian adalah satu jenis lembaga keuangan bukan bank yang banyak digunakan di tengah masyarakat. Seiring dengan kemajuan zaman, banyak pesaing dalam bidang yang sama muncul, sehingga cabang tersebar di berbagai wilayah, seperti di wilayah PT. Pegadaian cabang Rawamangun. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan nasabah. Jenis penelitian dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 82.384 nasabah, dan sampel 100 orang yang didapat menggunakan teknik purposive sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner skala likert yang masing-masing telah diuji coba dan memenuhi syarat validitas dan reliabilitas. Penelitian ini menggunakan analisis regresi linear sederhana dengan pengujian yang digunakan yaitu uji t dan uji koefisien determinasi dengan program SPSS 29. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan nasabah dengan kontribusi sebesar 58,5%, sedangkan sisanya sebesar 41,5% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini seperti promosi, harga, kualitas produk, dan lain-lain.

STRATEGI HUMAS HOTEL 101 URBAN JAKARTA PEMUDA DALAM MENINGKATKAN OCCUPANCY HOTEL

Sandy Twin Sapta Hulu — 2024-05-16

Upaya dalam meningkatkan tingkat hunian hotel atau occupancy Hotel 1O1 Urban Jakarta Pemuda salah yang dilakukan adalah penyelenggaraan event-event secara rutin. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi humas hotel 1O1 Urban Jakarta Pemuda dalam meningkatkan Occupancy hotel. Strategi humas dalam penelitian ini menggunakan pendekatan tahapan penyelenggaraan event yang dikemukakan oleh Goldblatt yaitu Research, Design, Planning, Coordination dan Evaluation. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, dokumentasi, dan wawancara, sedangkan teknik analisis menggunakan teknik yang dikemukakan oleh Miles dan Huberman yaitu reduksi data, penyajian data, simpulan dan verifikasi. Uji keabsahannya menggunakan triangulasi sumber. Hasil dalam penelitian menunjukkan bahwa strategi humas yang dilakukan Hotel 1O1 Urban Jakarta Pemuda dalam penyelenggaraan event dimulai dari melakukan research untuk menemukan permasalahan yang dihadapi pada penyelenggaraan event sebelumnya, kemudian membuat design event, membuat perencanaan dan pemrograman selanjutnya koordinasi dengan bidang terkait untuk pelaksanaannya, yang terakhir melakukan evaluasi. Hasil evaluasi terdapat kendala antara lain keterlambatan materi desain dan kurangnya kemampuan sumber daya manusia, serta kedudukan humas yang masih di bawah sales and marketing sehingga tidak memiliki kewenangan dan keputusan dalam menentukan event. Saran dalam penelitian ini adalah penambahan sumber daya manusia agar dapat menutupi berbagai kekurangan tenaga kerja di setiap department yang ada di hotel 1O1 Urban Jakarta Pemuda memberikan kedudukan humas yang lebih tinggi tidak di bawah sales and marketing agar dapat mengambil tindakan dan keputusan apa yang akan dilaksanakan dalam rangka meningkatkan occupancy melalui penyelenggaraan event.

PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, DAN KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA WARUNG PECEL LELE “GR” DI DESA CAMPUREJO

Aprillia Susmawati — 2024-05-16

Warung Pecel Lele "GR" di Desa Campurejo melihat kepuasan pelanggan sangat dipengaruhi oleh kualitas produk, harga, dan layanan. Pemilik warung harus mempertimbangkan faktor ketiga ini untuk memastikan pelanggan memiliki pengalaman yang memuaskan dan membangun hubungan yang kuat dengan pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, harga, dan kualitas layanan terhadap kepuasan pelanggan pada warung pecel lele "GR" di Desa Campurejo.Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain penelitian survey. Data akan dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada pelanggan warung pecel lele "GR". Teknik sampling yang digunakan adalah convenience sampling. Jumlah sampel yang diambil adalah sebanyak 30 responden yang merupakan pelanggan warung pecel lele "GR". Penelitian ini dilakukan di Warung Pecel Lele "GR" yang terletak di Desa Campurejo.Data dikumpulkan melalui kuesioner yang berisi pertanyaan terkait kualitas produk, harga, kualitas layanan, dan tingkat kepuasan pelanggan. Data akan dianalisis menggunakan metode regresi untuk menguji pengaruh variabel independen (kualitas produk, harga, kualitas layanan) terhadap variabel dependen (kepuasan pelanggan). Hasil analisis data akan menunjukkan seberapa besar pengaruh kualitas produk, harga, dan kualitas layanan terhadap kepuasan pelanggan pada warung pecel lele "GR". Penelitian ini dapat memberikan wawasan kepada pemilik warung pecel lele "GR" mengenai faktor-faktor yang perlu diperhatikan untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dan kinerja usaha secara keseluruhan. Berdasarkan hasil penelitian, disarankan agar warung pecel lele "GR" meningkatkan kualitas produk, menyesuaikan harga dengan nilai yang ditawarkan, serta memperhatikan kualitas layanan untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.

PENGARUH KELENGKAPAN PRODUK, IMPULSE BUYING , DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA KDS BOJONEGORO

Ina Putri Widianti — 2024-05-16

Kelengkapan produk bagi sebuah pasar swalayan merupakan faktor yang penting untuk menarik konsumen.Selain kelengkapan produk, fasilitas pelayanan pasar swalayan yang baik, kemudahan pengambilan barang dan pelayanan barang secara menyeluruh merupakan pertimbangan yang mempengaruhi tingkat keputusan konsumen untuk membeli di pasar swalayan. Sikap pramuniaga yang sopan dan ramah merupakan bentuk pelayanan yang diharapkan oleh konsumen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kelengkapan produk dan pelayanan terhadap keputusan pembelian di pasar swalayan. Variable yang digunakan dalam penelitian ini adalah dilakukan dengan menggunakan metode penelitihan kuantitatif. Penelitian kuantitatif adalah metode penelitian yang digunakan untuk meneliti terhadap populasi tertentu. Hasil penelitian menunjukan dengan mengunakan uji validasi data dalam uji validasi data ini dapat dilakuakan dengan membandingkan nilai correccted item-total correlation dengan r tabel jika nilai correlation item-total correlation lebih besar dari r tabel dan nilai positif, maka data dinyatakan valid. Hasil uji reliabilitas pengukuran yang digunakan dalam pengukuran ini adalah cronbach alpha, dimana apabila nilai cronbach alpha variable penelitihan >0,60, maka variable tersebut realiabel. Hasil uji T digunakan untuk mengetahui pengaruh dari masing masing variable independent terhadap variable dependen. Uji dalam penelitihan ini dengan cara membandingkan nilai signifikasih (sig) dengan nilai a sebesar 0,05 hal ini di terima apabila nilai singnifikasi (sig) yang dihasilkan lebih kecil dari 0,05. Berarti variable independent berpengaruh terhadap variable dependen.

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI KLINIK DOCWIR AESTHETIC & SLIMMING KELAPA GADING

Inzaghi Sanjaya — 2024-05-16

Di era globalisasi, semua perusahaan dalam dunia bisnis menghadapi persaingan yang semakin ketat. Persaingan yang semakin ketat dan jumlah pesaing yang semakin banyak menuntut seluruh perusahaan untuk senantiasa memperhatikan kebutuhan dan keinginan pelanggan serta berupaya untuk memenuhi harapan pelanggan. Hal ini dapat dilakukan dengan kualitas pelayanan yang lebih memuaskan dibandingkan kompetitor. Jika hal ini dapat tercapai, maka pelanggan akan merasa puas dan hal ini akan menimbulkan loyalitas pelanggan. Kondisi inilah yang menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan di industri kecantikan. Dahulu, wanita masih menggunakan bahan – bahan tradisional seperti masker wajah dari buah – buahan untuk perawatan wajahnya. Klinik Docwir Aesthetic & Slimming adalah salah satu klinik yang berlokasi di Kelapa Gading. Klinik Docwir Aesthetic & Slimming sudah beroperasi sejak Februari 2022. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan. Jenis penelitian dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 692 pelanggan, dan sampel 90 orang yang didapat menggunakan teknik purposive sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner skala likert yang masing-masing telah diuji coba dan memenuhi syarat validitas dan reliabilitas. Penelitian ini menggunakan analisis regresi linear sederhana dengan pengujian yang digunakan yaitu uji t dan uji koefisien determinasi dengan program SPSS 29. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan dengan kontribusi sebesar 84%, sedangkan sisanya sebesar 16% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini seperti promosi, harga, produk, dan lain-lain.

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN STP DAN 4P PADA USAHA WONTON

Aisyah Putri Nabila — 2024-05-16

WONCHILL’s adalah perusahaan perorangan atau milik sendiri yang bergerak pada penjualan produk makanan yaitu wonton. Penelitian ini menggunakan teknik analisis deskriptif dengan pendekatan kualitatif yang bertujuan untuk menjelaskan strategi pemasaran segmentasi pemasaran, targeting dan positioning serta analisis marketing mix dengan memperhatikan setiap variabel dari STP perusahaan agar proses marketing yang dilakukan dapat tepat sasaran dan efisien. Penelitian ini bertujuan agar perusahaan semakin mengenal peluang pasarnya sehingga dapat mendorong kinerja untuk mengembangkan usaha.

PENGARUH MEDIA SOSIAL TIKTOK TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PRODUK SERUM YOUR SKIN BAE PADA AKUN @AVOSKINBEAUTY

Lydyani Dewi Astuti — 2024-05-16

Saat ini semakin banyak bentuk usaha di bidang kecantikan, banyaknya pesaing di bidang ini membuat masing – masing usaha dituntut untuk membentuk strategi pemasaran agar dapat menarik minat beli konsumen. Salah satu cara meningkatkan minat untuk membeli yaitu dilakukan kegiatan promosi dengan menggunakan promosi yang tepat maka akan meningkatkan minat beli konsumen. Promosi yang banyak digunakan adalah promosi digital dengan menggunakan media sosial.Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif kuantitatif. Adapun populasi dalam penelitian ini berjumlah 612.040 orang dengan sample 100 responden. Metode pengumpulan data menggunakan kuesioner yang diisi oleh responden. Analisis dalam penelitian ini menggunakan analisis regresi linear sederhana, analisis koefisien determinasi dan uji T. Hasil Analisis menunjukan pengaruh promosi media sosial terhadap minat beli berpengaruh signifikan dan positif. Besarnya pengaruh promosi media sosial terhadap minat beli sebesar 95.3% sisanya 4.7% dipengaruhi oleh variabel lain di luar dari variabel di penelitian ini. Berdasarkan hasil pengolahan data angket, diketahui bahwa dimensi tertinggi dari variabel media sosial adalah context dengan indikator akun @Avoskinbeauty memiliki konten yang menarik untuk ditampilkan yang berkontribusi secara positif pada minat beli konsumen produk serum your skin bae pada akun @Avoskinbeauty.

PENGARUH MOTIVASI BELAJAR DAN KETERAMPILAN TERHADAP PENCAPAIAN KOMPETENSI PESERTA PELATIHAN BLKK ADEMOS INDONESIA

Siti Nur Afrohk — 2024-05-16

Salah satu faktor terpenting yang menjadi komponen pelaksanaan kerja yang serta berperan menentukan tumbuh dan berkembangnya sebuah perusahaan adalah sumber daya manusia. Adanya Balai Latihan Kerja Komunitas (BLKK) Ademos Indonesia sebagai wadah yang memiliki kepedulian sosial tinggi yang dibentuk untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia yang ada disekitarnya. Penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan Teknik analisis data berupa kuesioner. Dari hasil penelitian yang dilakukan dapat ditarik kesimpulan bahwa masing-masing variabel berupa Motivasi Belajar dan Keterampilan mempunyai pengaruh pada pencapaian kompetensi. Hal ini berarti berbaikan motivasi belajaran dan keterampilan pada peserta BLKK Ademos Indonesia akan meningkatkan hinggap pencapaian kompetensi yang diinginkan sudah tercapai. Masing-masing indikator berpengaruh positif pada tahap awal proses peletihan pada peserta didik, terbukti dari hasil r hitung sebesar 0,851 dan untuk N=30 r Tabel sebesar 0,1841 dengan signifikansi sebesar 0,05.

PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN BAKSO CONDONG RAOS 1 DEPOK

Amanda Marcella Putri — 2024-05-16

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Bakso Condong Raos 1 Depok. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif kuantitatif. Metode pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan skala Likert, dan sampel yang digunakan berjumlah 96 orang. Hasil penelitian berdasarkan uji t menunjukkan bahwa Kualitas Produk berpengaruh positif terhadap Kepuasan Konsumen dengan nilai signifikan sebesar 0,000 < 0,05 dan 4,163 > 1,989. Kualitas Pelayanan berpengaruh positif terhadap Kepuasan Konsumen dengan nilai signifikan sebesar 0,000 < 0,05 dan 3,794 > 1,989. Terdapat pengaruh positif antara Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen dengan nilai signifikan sebesar 0,000 < 0,05 dan 64,711 > 3,09. Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap Kepuasan Konsumen sebesar 57,3%. Berdasarkan hasil pengolahan data kuesioner, diketahui bahwa dimensi tertinggi dari variabel Kualitas Produk (X1) adalah Gaya dan Desain (Style and Design) dengan indikator rasa dari produk Bakso Condong Raos 1 Depok lezat dan sesuai dengan harapan, dan dimensi tertinggi dari variabel Kualitas Pelayanan (X2) adalah Empati (Emphaty) dengan indikator Bakso Condong Raos 1 Depok sudah memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen yang berkontribusi secara positif dan signifikan pada Kepuasan Konsumen Bakso Condong Raos 1 Depok (Y).

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PENGUNJUNG DI MUSEUM NASIONAL INDONESIA JAKARTA PUSAT

M. Rizky — 2024-05-16

Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis kualitas pelayanan, kepuasan pengunjung dan juga menganalisis pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pengujung. Metode yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dan regresi linier sederhana. Responden dalam penelitian ini sebanyak 100 orang dengan menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan dinilai sangat baik dengan rata-rata 3,42 dengan rerata tertinggi pada variabel kualitas pelayanan sebesar 3,49 terdapat pada dimensi reliability sedangkan rerata terendah 3,30 terdapat pada dimensi responsiveness. Adapun hasil dari kepuasan pengunjung dinilai sangat puas dengan rata-rata 3,53 dengan rerata tertinggi terdapat pada dimensi kesediaan merekomendasikan dengan nilai rata-rata sebesar 3,61. Untuk rerata terendah terdapat pada dimensi kesesuaian harapan dengan nilai sebesar 3,46. Hasil uji T juga menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh terhadap kepuasan pengunjung di Museum Nasional Indonesia Jakarta Pusat. Adapun pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pengunjung sebesar 48,2% dan 51,8% merupakan variabel yang tidak diteliti seperti harga, produk, promosi dan variabel penelitian lainnya.

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA SEDJUK BAKMI & KOPI PURI KEMBANGAN JAKARTA BARAT

Yolanda Fredrika Angelina — 2024-05-16

Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan. Metode yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif. Responden pada penelitian memiliki populasi sebanyak 100 orang yang didapat menggunakan teknik purposive sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan skala likert yang masing- masing telah diuji coba dan memenuhi syarat validitas dan reliabilitas. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dan regresi linear sederhana dengan pengujian hipotesis yang digunakan yaitu uji t dengan program SPSS 29. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan di Sedjuk Bakmi & Kopi Puri Kembangan Jakarta Barat dinilai sangat baik dengan rata-rata 3,48. Adapun hasil dari kepuasan pelanggan di Sedjuk Bakmi & Kopi Puri Kembangan Jakarta Barat dinilai sangat puas dengan rata-rata 3,42. Hasil uji t juga menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan di Sedjuk Bakmi & Kopi. Adapun pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan sebesar 52,4% dan 47,6% merupakan variabel yang tidak diteliti seperti harga, produk, lokasi, promosi dan lain-lain.

PENGARUH KUALITAS SITUS WEB DAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK JASA DOMAIN HOSTING MEREK “JETDINO”

Syafmita Wahyuni Asri — 2024-05-16

“ABC” adalah penyedia jasa domain hosting yang dimiliki indonesia dengan brand ataupun merek local. Adapun penelitian dari segi pengaruh kualitas situs web dan promosi terhadap keputusan pembelian nantinya bisa digunakan untuk meningkatkan jumlah pembeli ataupun konsumen dan meningkatkan penjualan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kuantitatif. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 92 responden dengan menggunakan teknik non probability sampling dengan jenis purposive sampling. Metode penggumpulan data yang digunakan adalah kuesioner melalui google form dan skala yang digunakan adalah skala likert. Analisis data yang digunakan adalah analisis dekriptif, analisis regresi linear berganda, uji hipotesis (uji parsial dan uji simultan) dan koefisien determinasi. Agar bisa diketahui signifikansi variabel kualitas situs web dan promosi secara parsial dan secara simultan berpengaruh terhadap variabel keputusan pembelian dilakukan uji T dan uji F. Hasil perhitungan menggunakan IBM SPSS Statistic 26, untuk hasil uji T nilai signifikasi sebesar 0,001 untuk variabel kualitas situs web dan signifikansi sebesar 0,001 untuk variabel promosi maka Ha diterima, berarti adanya pengaruh secara parsial. Hasil uji F didapatkan dengan nilai sebesar 0,000 maka Ha diterima, berpengaruh secara simultan. Selanjutnya dari analisis regresi linear berganda agar tingkat keputusan pembelian meningkat maka perlu adanya peningkatan yang lebih besar pada nilai koefisien variabel kulitas situs web dan promosi karena konstanta bernilai -1,455.

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN WISATAWAN YANG MENGINAP DI HERMAN LANTANG CAMP BOGOR JAWA BARAT

David Aries Sondy Pangihutan Purba — 2024-05-16

Pada beberapa destinasi wisata alam yang sulit dijangkau dan minim akomodasi, muncul pilihan akomodasi wisata baru untuk menginap, yakni glamorous camping atau lebih dikenal dengan glamping. Glamping merupakan pengembangan dari konsep berkemah (camping) yang dilengkapi dengan fasilitas yang lebih mewah dan tingkat kenyamanan serta keamanan yang lebih tinggi. Herman Lantang Camp (selanjutnya disingkat menjadi HLC) merupakan salah satu akomodasi wisata alam yang menawarkan pengalaman glamping yang menarik bagi para wisatawan. Penelitian ini bertujuan untuk: (1. Menganalisis penilaian wisatawan mengenai kualitas pelayanan di HLC, 2. Menganalisis penilaian wisatawan mengenai harga di HLC, 3. Menganalisis kepuasan wisatawan yang menginap di HLC, 4. Menganalisis apakah ada pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan wisatawan yang menginap di HLC baik secara bersama-sama maupun secara parsial). Metode pemilihan sampel menggunakan purposive sampling dan data yang digunakan adalah data primer dalam bentuk kuesioner menggunakan google form, dan data sekunder adalah data yang terekam di internet. Responden dalam penelitian ini berjumlah 97 responden merupakan wisatawan yang sudah pernah menginap di HLC pada rentang waktu tahun 2022-2023. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis kuantitatif deskriptif, analisis regresi linier berganda dengan pengujian hipotesis. Hasil analisis diperoleh : (1. Kualitas pelayanan di HLC masuk dalam kategori sangat baik, 2. Harga menginap di HLC masuk dalam kategori sesuai, 3. Kepuasan wisatawan yang menginap di HLC masuk dalam kategori sangat puas, 4. Kualitas pelayanan dan harga berpengaruh signifikan baik secara bersama-sama maupun secara parsial terhadap kepuasan wisatawan yang menginap di HLC. Berdasarkan dari korelasi dan determinasi diperoleh hasil bahwa terdapat hubungan yang sangat erat atau sangat kuat antara kualitas pelayanan dan harga dengan kepuasan wisatawan yang menginap di HLC).

PENGARUH BRAND IMAGE DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA PT ENDURO BUSINESS FURNITURE

Judith Widella — 2024-05-16

Keputusan konsumen untuk membeli suatu produk dipengaruhi oleh seberapa baik citra merek dan kualitas produk tersebut memenuhi harapan konsumen, yang pada akhirnya mempengaruhi volume penjualan.Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji bagaimana citra merek dan kualitas produk mempengaruhi keputusan pembelian. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Teknik pengambilan sampel penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling sehingga diperoleh sampel sebanyak 96 responden. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan SPSS. Teknik analisis data dilakukan dengan menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, uji regresi berganda, uji t, dan uji F. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa citra merek berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, dan kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Selain itu citra merek dan kualitas produk mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian.

ANALISIS TECHNOLOGY ACCEPTANCE MODEL (TAM) PADA MEDIA SOSIAL WIRAUSAHA KULINER DI WILAYAH JAKARTA SELATAN

Kania Ratnasari — 2024-05-16

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis Technology Acceptance Model (TAM) pada media sosial wirausaha kuliner di wilayah Jakarta Selatan. Penelitian menggunakan teknik purposive sampling dimana terdapat beberapa kriteria yang telah dipilih oleh peneliti dalam memilih sampel dengan jumlah sampel sebanyak 183 UKM. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner yang akan disebar kepada pelaku usaha menggunakan google form dan hasil dari kuesioner akan diolah menggunakan analisis deskriptif kuantitatif. Dari hasil dan pembahasan, terdapat lima dimensi yang diukur yaitu Perceived Usefulness, Perceived Ease of Use, Social Influence, Attitude Towards Using dan Actual Usage serta menganalisis pengaruh kelima dimensi tersebut terhadap Intention to Use, maka dapat disimpulkan sebagai berikut: a) Actual Usage tidak berpengaruh terhadap Intention to Use; b) Attitude Towards Using memberikan pengaruh 16,0% terhadap Intention to Use; c) Perceived Ease of Use tidak berpengaruh terhadap Intention to Use; d) Perceived Usefulness tidak berpengaruh terhadap Intention to Use; e) Social Influence berpengaruh terhadap Intention to Use sebesar 54,1%

STRATEGI OPTIMALISASI PENGELOLAAN HOMESTAY DALAM MENDUKUNG PENGEMBANGAN DESA WISATA DI KAWASAN SITU CIPANUNJANG, DESA MARGALUYU, PENGALENGAN, JAWA BARAT

Nafisah Yuliani — 2024-05-16

Pengembangan desa wisata menjadi salah satu strategi penting dalam pengembangan pariwisata di Indonesia. Salah satu komponen kunci dalam pengembangan desa wisata adalah pengelolaan homestay yang optimal. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi cara-cara pengelolaan homestay di Desa Margaluyu dalam mendukung pengembangan desa wisata Situ Cipanunjang sehingga dapat menjadi masukan bagi pengelola homestay untuk meningkatkan mutu pelayanannya. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Obyek penelitian adalah para pemilik homestay di desa wisata Situ Cipanunjang, Desa Margaluyu, Pengalengan Jawa Barat sebanyak 16 orang. Indikator empirik dari penelitian ini adalah : aspek produk homestay, aspek pelayanan homestay, aspek pengelolaan homestay. Hasil penelitian menunjukkan strategi yang efektif meliputi pelatihan pemilik homestay, upaya kolaboratif antara pemerintah, komunitas lokal, dan pemangku kepentingan terkait untuk meningkatkan infrastruktur, melestarikan lingkungan, mengembangkan produk wisata yang menarik, meningkatkan pemasaran, melibatkan masyarakat lokal, serta memperbaiki manajemen keuangan dan sarana prasarana pariwisata. Dengan upaya bersama yang terkoordinasi, diharapkan pengembangan wisata desa Situ Cipanunjang, Desa Margaluyu, Pengalengan dapat menjadi lebih berkembang dan berkelanjutan. Penelitian ini memberikan wawasan yang berharga bagi pengambil kebijakan dan pengelola desa wisata dalam mengoptimalkan pengelolaan homestay di kawasan wisata yang serupa.

PENGARUH KELOMPOK REFERENSI DAN PRESTISE TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN TENUN RENDA DI KOTA BIMA

Lalu Agus Karlan — 2024-05-16

Dalam proses keputusan pembelian Tenun Renda,kelompok referensi menjadi landasan acuan dalam pembelian, begitu juga dengan prestise. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh kelompok referensi dan prestise terhadap keputusan pembelian baik secara parsial maupun simultan. Jenis penelitian yaitu Asosiatif, Instrumen penelitian menggunakan kuesioner dengan skala likert. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu seluruh konsumen yang pernah membeli kain tenun Renda di Kota Bima yang tidak di ketahui secara pasti jumlahnya (unknown population) jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 50 responden dengan teknik pengambilan sampel yaitu purposive sampling. Teknik pengumpulan data dengan observasi, kuesioner, dan study pustaka. Teknik Analisa data dengan melakukan uji validitas, uji reliabilitas, uji regresi linear berganda, koefisien korelasi, uji determinasi, uji t, dan uji f. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kelompok referensi berpengaruh secara signifikan sedangkan prestise tidak berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan secara simultan kelompok referensi dan prestise berpengaruh terhadap keputusan pembelian

PERAN BRAND IMAGE DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN MOBIL MERCEDES BENZ

Emed Humaedi — 2024-05-16

Secara empirs brand image merupakan salah satu faktor penentu keputusan pembelian mobil. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh brand image terhadap keputusan pembelian Mercedes Benz. Penelitian ini adalah penelitian kuantitatif. Data primer diperoleh melalui survey pelanggan. Sampel diambil dengan metode purposive sampling. Sampel penelitian ini adalah 60 orang pelanggan yang pernah membeli mobil Mercedes Benz di Jakarta. Data dioleh dengan SPSS. Brand image terbukti perpengaruh terhadap keputusan pembelian. Peran brand image memiliki pengaruh yang sangat kuat pada pembelian Mercedes Benz. Menurut penilaian pembeli, brand image Mercedes Benz yang tercermin dari prestige dan kualitas, sudah sangat tinggi namun tingkat kesukaan konsumen perlu ditingkatkan. Pembeli menilai bahwa keputusan membeli Mercedes Benz merupakan keputusan yang tepat, namun kepuasan pembeli masih perlu ditingkatkan agar kesuai ekspektasi. Penelitian ini bersifat studi kasus. Untuk memperkuat hasil penelitian ini maka perlu dilakukan penelitian sejenis diberbagai lokasi penjualan. Keterbatasan penelitian ini hanya mengukur brand image berdasarkan afektif. Untuk penelitan kedepan, barnd image perlu diukur berdasarkan aspek kognitif.

DESAIN FORMULASI STRATEGI BISNIS BERBASIS MATRIKS SWOT DAN IFAS-EFAS PADA CAFÉ SEJATI COFFEE AND SPACE SUBANG

Mutqi Sopiawadi — 2024-05-16

Penelitian ini bertujuan menghasilkan desain perencanaan strategik bisnis, yang dapat direalisasikan oleh café sejati coffee and space Subang, menggunakan metode analaisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threats). metode penelitian ini menggunakan Jenis deskriptif kualitatif dengan analisis strategi menggunakan matriks IFAS dan EFAS, matriks IE, matriks SWOT, Hasil penelitian menunjukan bahwa café sejati cofee subang, ada berada di posisi yang cukup kuat dalam mengoptimalkan kekuatan dan peluang yang dimiliki dan mampu mengatasi ancaman dan kelemahan dengna nilai IFE 342.75 dan nilai dari EFE sebesar 272. Dalam analisii matriks IFAS dan EFAS menunjukan bahwa café sejati coffee and space menggunakan strategi pertumbuhan cel 1, strategi yang berorientasi meningkatkan pertumbuhan pasar, dengan memperkuat branding dan diferensiasi dan peningkatan kualitas pelayanan pelanggan, diharpakan dapat meninkatkan pertumbuhan jumlah pelanggan di subang, analisi matriks SWOT menghasilakan lima belas strategi alternatif yang dapat diterapkan, strategi yang sebaiknya diprioritaskan oleh café sejati coffee and space Subang dengan adanya memperkuat branding dan peningkatan kualitas pelayanan operasional, yang diharpakan terjadi pertumbuhan pasar di subang.

PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN RUMAH MAKAN GALA DENGAN SIMULASI PENDEKATAN QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD)

Kuncorosidi — 2024-05-16

Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui peningkatan kualitas pelayanan rumah makan Gala dengan simulasi pendekatan Quality Function Deployment (QFD). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian deskriptif survey dengan tipe penelitian deskriptif. Hasil studi yakni Karyawan memberikan respon yang baik saat menerima keluhan dan permintaan pelanggan, Karyawan yang menerima pelanggan dengan lima 5S yaitu senyum, salam, sapa, salam, sopan dan santun, Karyawan yang membantu dan memperlakukan konsumen dengan penuh perhatian, Tersedia fasilitas hiburan seperti karaoke dan tempat bermain anak (play ground), Tersedia metode pembayaran yang beragam, Tempat makan yang bersih dan nyaman, Memberikan pelayanan tepat waktu, Pihak restoran memberikan jaminan atas makanan yang bermaslah seperti gosong, atau tidak bagus dengan makanan yang baru, Menu makanan dan minuman yang halal dan sehat, dan Menyajikan makanan dan minuman yang bersih dan higienis, Hiasan interior dan eksterior yang menarik perhatian & Memiliki menu yang bervariasi dan upgrade menu baru. Sedangkan persyaratan teknik dengan persentase terendah atau yang tidak menjadi prioritas adalah Inovasi Menu dengan persentase sebesar 4,6 persen. Yang menyatakan bahwa Kritik dan Saran perlu disoroti demi tercapainya target kualitas pelayanan RM. GALA. Tersedia fasilitas internet (wifi), Karyawan yang membantu dan memperlakukan konsumen dengan penuh perhatian dengan nilai 1,25. Diartikan bahwa faktor utama yang perlu mendapatkan perhatian dan sangat penting untuk diperbaiki. di sisi lain berdasarkan hasil penentuan prioritas utama persyaratan teknik maka terdapat 7 (tujuh) atribut yang menjadi nilai utama dalam persaingan.

APLIKASI INOVASI HIJAU DI UMK RUMAH MOCAF, INDONESIA

Ai Indriani — 2024-05-16

UMK as business actors who produce various necessities of life, are one of the contributors to the causes of environmental damage. The negative impacts caused by UMK activities start from its efforts to obtain raw materials, production processes, and waste produced both at the time of production and afterward. The implementation of green business is becoming increasingly important after most countries in the world have ratified the Sustainable Development Goals (SDGs). With a target of 160 points, the SDGs seek to save the earth, human population and increase prosperity that will be achieved by 2030. One of the UMK that has implemented Green Innovation on products and their manufacturing process is Rumah Mocaf Indonesia, Rumah Mocaf Indonesia is a UMK that sells products made from cassava. These raw materials are the crops of local cassava farmers, so we also contribute to the welfare of farmers. Sustainable Business is a Company's ability to achieve business goals and increase long-term value for shareholders by integrating economic, social and environmental into its business strategy. Green Innovation is known as sustainable innovation, which is a process by which sustainability considerations such as environmental, social finance are integrated into the company's system from the idea stage through research and development (R &D) and commercialism. Sustainability processes impact products, services, technology, and new business and organizational models. Green Product Innovation helps companies to gain a competitive advantage by distinguishing their products from competitors who do not do green product innovation (Reinhardt, 1998). Based on the results of the analysis, it turns out that Rumah Mocaf Indonesia UMK in creating a competitive advantage for products are influenced by green product innovation. Green Product Innovation affects the competitive advantage of products and marketing performance at Rumah Mocaf Indonesia UMK. Meanwhile, the influence of Green Process Innovation on Product Competitive Advantage and Marketing Performance of Green Process Innovation affects the competitive advantage of products at Mocaf Indonesia House UMK. Green process innovation is also known as the innovation process which is an environmentally friendly composition of one or more innovation processes (for example, water recycling desulfurized gas fuel).

PENGARUH PROFITABILITAS DAN UKURAN PERUSAHAAN TERHADAP NILAI PERUSAHAAN (Studi Empiris Pada Perusahaan Sub Sektor Pariwisata, Hotel, dan Resto Tahun 2020-2022)

Karimatul Itqoniyah — 2024-05-16

Penelitian ini merupakan penelitian yang bersifat kuantitatif untuk menganalisis Nilai perusahaan pada perusahaan sub sektor pariwisata, hotel, dan resto dipengaruhi oleh profitabilitas dan ukuran perusahaan. Populasi dalam peneitian ini adalah 31 perusahaan yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia dalam penelitian tahun 2020-2022. Terdapat 27 perusahaan yang memenuhi kriteria penelitian. Data yang digunakan adalah uji statistik deskriptif, uji asumsi klasik, uji regresi linier berganda, uji hipotesis dan uji koefisien determinasi. Secara simultan profitabilitas dan ukuran perusahaan berpengaruh signifikan terhadap nilai perusahaan. Secara persia bahwa profitabilitas dan ukuran perusahaan berpengaruh signifikan terhadap nilai perusahaan.

PENGARUH RETURN ON ASSET DAN DEBT TO EQUITY RATIO TERHADAP NILAI PERUSAHAAN PADA PERUSAHAAN SUB SEKTOR PROPERTY DAN REAL ESTATE YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA TAHUN 2020-2022

Eka Puspita Sari — 2024-05-16

Penelitian menggunakan data kuantitatif untuk menganalisis bagaimana Nilai Perusahaan pada Perusahaan di subsektor property dan real estate dipengaruhi return on asset dan debt to equity ratio. Populasi dalam penelitian ini adalah 83 perusahaan yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia tahun 2020-2022. Terdapat 26 perusahaan sampel yang memenuhi kriteria penelitian. Data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan data sekunder. Teknik analisis data yang digunakan adalah uji statistik deskriptif, uji asumsi klasik, uji regresi linear, uji hipotesis dan uji koefisien determinasi. Secara simultan Return On Asset dan Debt to Equity Ratio berpengaruh signifikan terhadap Nilai Perusahaan. Secara parsial bahwa Return On Asset berpengaruh terhadap Nilai Perusahaan dan Debt to Equity Ratio tidak berpengaruh terhadap Nilai Perusahaan.

PENGARUH PERPUTARAN KAS, PERPUTARAN PIUTANG DAN PERPUTARAN PERSEDIAAN TERHADAP PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN MANUFAKTUR SUB SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA (BEI) TAHUN 2020-2022

Zaihara Putri Febiyanti — 2024-05-16

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perputaran kas, perputaran piutang dan perputaran persediaan terhadap profitabilitas pada perusahaan sub sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Variabel dependen dalam penelitian ini adalah profitabilitas (ROA) dan variabel independen adalah perputaran kas, perputaran piutang dan perputaran persediaan. Populasi penelitian ini adalah 26 perusahaan sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia tahun 2020-2022. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 20 perusahaan dengan menggunakan metode purposive sampling. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis statistik deskriptif, uji asumsi klasik, analisis regresi berganda, uji signifikasi parsial (uji t), uji simultan (uji f), dan koefiesien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial perputaran kas dan perputaran piutang berpengaruh negatif signifikan terhadap profitabilitas. Perputaran persediaan tidak berpengaruh terhadap profitabilitas. Secara simultan perputaran kas, perputaran piutang dan perputaran persediaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap profitabilitas.

PENGARUH LITERASI KEUANGAN TERHADAP PENGELOLAAN KEUANGAN UMKM DI KECAMATAN MAMPANG PRAPATAN JAKARTA

Findy Rachmandika Muhammad — 2024-05-16

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh literasi keuangan terhadap pengelolaan keuangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh literasi keuangan tentang pengetahuan keuangan dasar, simpanan dan kredit, investasi dan asuransi terhadap pengelolaan keuangan pada UMKM Kecamatan Mampang Prapatan Jakarta. Teknik pengambilan sampel yang digunakan menggunakan convenience sampling yaitu teknik pengambilan berdasarkan kemudahan dan diperoleh responden yang bersedia mengisi kuesioner dengan jumlah sampel sebanyak 80 UMKM. Metode pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan kuesioner. Hipotesis yang diajukan, diuji secara statistik dengan menggunakan teknik Analisis Regresi Linier Sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa literasi keuangan berpengaruh signifikan terhadap pengelolaan keuangan.

ANALISIS PENERAPAN PAJAK PENGHASILAN PASAL 23 DAN PAJAK PENGHASILAN PASAL 4 AYAT 2 ATAS JASA KONSTRUKSI PADA PT ABC TAHUN 2022

Ilham Habibi Zakaria — 2024-05-16

Pajak merupakan sumber pendapatan utama bagi pemerintah dalam menjalankan rode pemerintahan dan perekonomian secara nasional. Terdapat berbagai macam jenis pajak di Indonesia diantaranya berupa pajak penghasilan pasal 23 dan pajak penghasilan pasal 4 ayat 2. Adapun tujuan pada penelitian ini adalah untuk menganalisis perhitungan serta pemotongan PPh Pasal 23 dan PPh Pasal 4 Ayat 2 atas jasa konstruksi pada PT ABC sesuai dengan ketentuan undang - undang perpajakan di Indonesia. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif. Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh menunjukan bahwa untuk penghasilan atas jasa konstruksi yang memiliki SBU dikenakan PPh pasal 4 ayat 2 sedangkan yang tidak memiliki SBU akan dikenakan PPh 23. PT ABC tidak menyetorkan dan melaporkan PPH pasal 4 ayat 2 dan pasal 23 atas jasa konstruksi karena pengguna jasa yang berstatus menjadi pemotong pajak, maka penyetoran dan pembuatan bukti potong merupakan kewajiban dari pihak pengguna jasa.

ANALISIS PENGARUH PENGETAHUAN AKUNTANSI, LATAR BELAKANG PENDIDIKAN, PENGALAMAN USAHA DAN SKALA USAHA TERHADAP PENGGUNAAN INFORMASI AKUNTANSI PADA UMKM YANG DIMILIKI MAHASISWA AKUNTANSI KELAS REGULER ANGKATAN 2020-2022 DI UNIVERSITAS SAHID JAKARTA

Findy Rachmandika Muhammad — 2024-05-16

Penggunaan informasi akuntansi yang tidak cukup adalah salah satu faktor yang menyebabkan UMKM sulit untuk berkembang dan berujung pada tutupnya usaha yang dimiliki. Penelitian ini bertujuan untuk menguji faktor yang mempengaruhi penggunaan informasi akuntansi dengan menggunakan variabel pengetahuan akuntansi, latar belakang pendidikan, pengalaman usaha, dan skala usaha. Metode pengumpulan data yang digunakan menggunakan media kuesioner. Model regresi yang digunakan dalam penelitian ini adalah
model regresi linear berganda dengan bantuan SPSS. Metode pengambilan sampel untuk penelitian menggunakan metode purposive sampling dan diperoleh sampel sebanyak 30 responden di Universitas Sahid. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengalaman usaha berpengaruh positif signifikan terhadap penggunaan informasi akuntansi, sedangkan pengetahuan akuntansi, latar belakang pendidikan, dan skala usaha tidak berpengaruh terhadap penggunaan informasi akuntansi.

PENGARUH RENTABILITAS TERHADAP NILAI PERUSAHAAN PADA PERUSAHAAN SUB SEKTOR ASURANSI YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2018-2022

Yoviqa Lumenta — 2024-05-16

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh rasio rentabilitas (Return on Asset, Pertumbuhan Pendapatan Premi, dan Beban Klaim) terhadap rasio nilai perusahaan (Price to Book Value). Populasi penelitian ini adalah 16 perusahaan Sub Sektor Asuransi yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia dari tahun 2018-2022. Teknik sampling menggunakan purposive sampling dengan hasil 11 perusahaan yang akan di analisis. Teknik analisis data menggunakan analisis regresi berganda dengan bantuan software EViews 12. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan rasio rentabilitas berpengaruh signifikan terhadap nilai perusahaan. Secara parsial Rasio Beban Klaim berpengaruh signifikan terhadap PBV, sedangkan ROA dan Pertumbuhan Pendapatan Premi tidak berpengaruh signifikan terhadap PBV.

PENGARUH PENGENDALIAN INTERNAL PEMBELIAN TERHADAP UPAYA PENCEGAHAN KECURANGAN PADA HOTEL GRAND SAHID JAYA JAKARTA

Syahnaz Zhellanika — 2024-05-16

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif statistik dan uji pengaruh menggunakan analisis regresi sederhana dengan perhitungan menggunakan Software SPSS 23.0 for windows. Dalam penelitian ini terdapat variabel X (Pengendalian Internal Pembelian) yang merupakan variabel independen (bebas) dan variabel Y (Upaya Pencegahan Kecurangan) yang merupakan variabel dependen (terikat). Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara menyebarkan kuesioner melalui google form. Teknik pengambilan sampel yang digunakan yaitu teknik sampel jenuh. Sampel pada penelitian ini adalah seluruh karyawan yang berkaitan dengan proses pembelian di Hotel Grand Sahid Jaya Jakarta berjumlah 35 responden. Data analisis menggunakan bantuan software SPSS Statistic.

PENGARUH LITERASI KEUANGAN DAN PENDAPATAN TERHADAP KEPUTUSAN INVESTASI MAHASISWA

Wanda Ayu Rasari — 2024-05-16

Literasi keuangan dan pendapatan merupakan faktor penting yang memengaruhi keputusan investasi seseorang. Permasalahan yang akan dibahas dalam penelitian ini adalah: Apakah literasi keuangan dan pendapatan secara parsial maupun simultan berpengaruh terhadap keputusan investasi mahasiswa yang tergabung dalam grup sosialisasi bina muda inspira. Teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan menyebar kuesioner melalui whtasapp ke grup Sosialisasi Bina Muda Inpira. Populasi pengumpulan data ini adalah seluruh mahasiswa yang tergabung dalam grup sosialisasi bina muda inspira. Adapun jumlah sampel dalam penelitian sebanyak 65 responden dengan teknik pengambilan sampel purposive sampling. Metode analisis yang digunakan adalah Analisis Deskripstif, Uji Kualitas Data, Uji Asumsi Klasik, Uji Pengaruh, serta Uji Hipotesis. Hasil penelitian ini menujukkan bahwa secara parsial dan simultan literasi keuangan dan pendapatan berpengaruh terhadap keputusan investasi mahasiswa.

PENGARUH BIAYA PRODUKSI TERHADAP LABA BERSIH PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA TAHUN 2019-2022

Pinkan Kezia — 2024-05-16

Target utama perusahaan dalam menjalankan bisnisnya adalah mencapai laba bersih yang maksimal. Dalam proses pencapaian laba tidak akan terlepas dari biaya. Salah satu pos biaya yang sangat penting yaitu biaya produksi. Perusahaan industri makanan dan minuman merupakan salah satu sektor manufaktur terpenting dan memberikan kontribusi besar terhadap pertumbuhan perekonomian nasional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah biaya produksi berpengaruh signifikan terhadap laba bersih pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia tahun 2019-2022. Penelitian ini menggunakan metode pendekatan kuantitatif dengan sumber data sekunder. Data yang dikumpulkan adalah laporang keuangan tahunan perusahaan. Sampel yang digunakan dalam penelitian yaitu sebanyak 22 perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia tahun 2019-2022. Analisis data yang digunakan adalah statistik deskriptif, analisis regresi data panel, uji t dan koefisien determinasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa biaya produksi berpengaruh signifikan terhadap laba bersih

PENGARUH MODAL KERJA DAN PENJUALAN TERHADAP LABA BERSIH PADA PERUSAHAAN FARMASI YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2018-2022

Safarina Aprilianti — 2024-05-16

Laporan keuangan sangat penting bagi suatu perusahaan untuk melihat seberapa baik perusahaan tersebut dalam memperoleh laba. Untuk mendapatkan laba yang optimal, perusahaan perlu memperhatikan faktor-faktor dalam memperoleh laba yaitu modal kerja dan penjualan. Modal kerja digunakan untuk membiayai kegiatan operasional sehari-hari. Penjualan merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi naik turunnya laba dalam perusahaan. Oleh karena itu penelitian ini dilakukan untuk melihat pengaruh modal kerja dan penjualan terhadap laba bersih pada perusahaan farmasi yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Penelitian ini menggunakan data sekunder. Populasi penelitian berjumlah 11 perusahaan dan sampel sebanyak 7 perusahaan yang diperoleh menggunakan metode purposive sampling. Teknik analisis data yang digunakan adalah regresi data panel yang di uji menggunakan Eviews 12. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa modal kerja berpengaruh signifikan terhadap laba bersih dengan nilai thitung (2.969618) > ttabel (2.060) dan nilai signifikansi sebesar 0,0056 < 0,05. Penjualan tidak berpengaruh terhadap laba bersih dengan nilai thitung (1.542859) < ttabel (2.060) dan nilai signifikansi sebesar 0,1327 > 0,05. Modal kerja dan penjualan secara simultan berpengaruh signifikan terhadap laba bersih dengan nilai Fhitung (95.68033) > Ftabel (2.32) dan nilai signifikansi sebesar 0.000000 < 0,05. Nilai koefisien Adjusted R- squared yang diperoleh sebesar 0.405980, yang artinya sebanyak 40% variabel pengungkapan Laba Bersih dapat dijelaskan oleh variabel-variabel independen (Modal Kerja dan Penjualan) dan sisanya sebesar 60% dijelaskan oleh variabel- variabel independen lainnya yang tidak diikutsertakan dalam penelitian.

THE ROLE OF GREEN INVESTMENT ON SUSTAINABLE PERFORMANCE WITH FINANCIAL PERFORMANCE AS A MEDIATING VARIABLE (CASE STUDIES ON MANUFACTURING INDUSTRIAL COMPANIES LISTED ON THE IDX FOR THE 2018-2022 PERIOD)

Nunik Nurmalasari — 2024-05-16

Dalam pengelolaan keuangan terdapat keputusan-keputusan penting yang harus diambil, salah satunya adalah keputusan investasi. Keputusan investasi merupakan kebijakan investasi perusahaan, salah satunya adalah aset keuangan. Ketika suatu perusahaan mempunyai strategi untuk mengembangkan investasinya melalui green investment, maka keberlanjutan perusahaan ditentukan oleh pemangku kepentingan seperti investor, karyawan, pembeli, masyarakat, dan pemerintah. Penelitian ini menguji pengaruh green investment terhadap sustainable performance melalui financial performance sebagai variabel mediasi. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah non-probability sampling dengan pendekatan purposive sampling. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 11 perusahaan industri manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2018-2022. Penelitian ini menggunakan analisis regresi linier sederhana dengan pengujian hipotesis menggunakan program Eviews. Hasil penelitian menunjukkan bahwa; green investment berpengaruh terhadap financial performance, financial performance berpengaruh terhadap sustainable performance, namun green investment tidak berpengaruh terhadap sustainability performance, dan financial performance tidak dapat memediasi hubungan antara green investment dengan sustainable performance.

MEMAHAMI DAN MENYELESAIKAN PERMASALAHAN HUKUM YANG MUNCUL DALAM INDUSTRI GASTROWISATA

Adelina Damayanti Anggarini — 2024-05-16

Pariwisata adalah keseluruhan kegiatan yang terkait dengan pariwisata dan bersifat multidimensi serta multidisiplin yang muncul sebagai wujud kebutuhan setiap orang serta Negara serta interaksi antara wisatawan dan masyarakat setempat, sesama wisatawan, Pemerintah, Pemerintah Daerah serta pengusaha. Gastrowisata merujuk pada perjalanan atau kunjungan wisata yang fokus pada pengalaman makanan dan kuliner. Ini melibatkan kegiatan eksplorasi dan partisipasi dalam berbagai aspek makanan, seperti mencicipi hidangan khas daerah, mengunjungi pasar tradisional, mengikuti kelas memasak, dan menjelajahi tur pabrik makanan. Gastrowisata memberikan kesempatan bagi para wisatawan untuk mengeksplorasi kekayaan budaya dan kuliner suatu tempat sambil menikmati cita rasa dan aroma autentik dari makanan lokal. Tujuan penulisan artikel ini adalah untuk mengetahui permasalahan yang muncul dalam industri gastrowisata dan bagaimana penyelesaiannya. Metode yang digunakan adalah metode penelitian hukum normatif untuk menganalisis esensi dari aturan atau norma hukum yang ada, termasuk peraturan-peraturan undang-undang serta sumber hukum lainnya yang menjadi fokus kajian. Metode ini mengandalkan data sekunder yang dikumpulkan untuk mengidentifikasi prinsip-prinsip hukum dan memeriksa struktur serta penerapan produk hukum yang telah ditetapkan sebagai acuan. Hasil dan pembahasan menunjukkan bahwa terdapat delapan permasalahan yang timbul dalam industri gastrowisata yaitu perlu adanya penciptaan suasana usaha mendukung, pendanaan bantuan modal, perlindungan usaha, pelatihan, pengembangan kerjasama (kemitraan), pendirian lembaga khusus, menguatkan perkunpulan, dan pengembangan strategi pemasaran.

SERTIFIKASI HALAL MELALUI SELF DECLARE OLEH UMKM UNTUK MENDUKUNG INDUSTRI WISATA HALAL

Faranita Ratih Listiasari — 2024-05-16

Undang-Undang No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal mulai diberlakukan sejak tahun 2019 setelah disahkan pada tahun 2014. Undang-undang ini adalah salah satu upaya dari negara untuk melindungi warga negaranya, khususnya yang beragama Islam. Indonesia sebagai salah satu negara dengan pemeluk agama Islam terbesar terus berupaya untuk menjadi pemimpin industri halal. Salah satu bidang industri halal yang dikembangkan adalah wisata halal dengan salah satu pelakunya adalah Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). Salah satu bidang wisata halal adalah kuliner dengan UMKM berperan sebagai penyedia produk halal. Penelitian ini termasuk penelitian deskriptif analitis dengan pendekatan hukum normatif. Hasil penelitian ini adalah Pemerintah melalui Undang-Undang Cipta Kerja berupaya membantu UMKM untuk melakukan sertifikasi halal secara self declare. Pada sistem ini UMKM menyatakan kehalalan produk yang dihasilkannya sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan, termasuk persyaratan di Keputusan Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) No. 33 Tahun 2022. Selain itu pemerintah melaksanakan program sertifikasi halal secara gratis untuk UMKM. Sertifikat halal yang diterbitkan setelah UMKM melakukan sertifikasi halal self declare menjadi nilai tambah bagi UMKM dan memberikan jaminan halal atas produk UMKM yang dikonsumsi oleh wisatawan. Diperlukan komitmen dari berbagai pihak agar proses sertifikasi halal secara self declare sesuai dengan tujuan yaitu untuk membantu UMKM dan memberi jaminan bagi konsumen. Komitmen ini termasuk pengawasan proses sertifikasi halal secara self declare agar tidak terjadi penyalahgunaan sertifikat halal yang nantinya akan merugikan UMKM dan konsumen

PERLINDUNGAN HUKUM PEKERJA SEKTOR PARIWISATA PASCA DISAHKANNYA UNDANG-UNDANG CIPTA KERJA

Imam Budi Santoso — 2024-05-16

Salah satu sektor yang membantu pemulihan ekonomi nasional adalah sektor pariwisata. Bahkan, banyak negara menjadikan sektor pariwisata sebagai pilar dalam menghasilkan devisa. Penyerapan tenaga kerja menjadi kunci keberhasilan pembangunan negara pada sektor pariwisata. Perluasan penyerapan tenaga kerja ditentukan pula oleh keseimbangan kekuatan antara permintaan dan penawaran tenaga kerja yang mempengaruhi upah pekerja di sektor pariwisata. Pasca terbitnya Undang-undang Cipta Kerja, kebijakan pengupahan menjadi upaya pemerintah dalam mewujudkan hak pekerja/buruh untuk dapat pengupahan yang layak bagi kemanusiaan. Namun di lain sisi, jika terjadi kenaikan upah minimum pada sektor pariwisata, maka berpengaruh pada adanya penurunan pekerja sektor pariwisata yang mengakibatkan terjadinya berbagai gejala sosial masyarakat. Maka diperlukan upaya perlindungan hukum bagi pekerja sektor pariwisata. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa persoalan tenaga kerja sektor pariwisata dan pengaturan upah minimum, pengaruh upah minimum terhadap penyerapan tenaga kerja pada sektor pariwisata, dan perlindungan hukum pekerja sektor pariwisata pasca disahkannya Undang-Undang Cipta Kerja. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode normatif dengan pendekatan konseptual dan pendekatan peraturan perundang-undangan. Hasil penelitian ini bahwa upah minimum menjadi batas terendah upah yang memberikan jaminan penghidupan layak bagi pekerja dan produktivitas kerja perusahaan, untuk itu perusahaan tidak boleh memberikan upah di bawah standar ketentuan upah minimum. Penentuan upah minimum memberikan pengaruh signifikan terhadap penyerapan tenaga kerja, sebab pemberian upah tinggi akan mempengaruhi peningkatan pelamar kerja. Perlindungan terhadap pekerja sektor pariwisata harus diiringi dengan upaya pemerintah dalam melakukan pengawasan pemberian upah dan pemerintah harus melakukan evaluasi secara intensif demi mewujudkan keseimbangan ekonomi nasional pada sektor pariwisata.

KEPASTIAN HUKUM PENCORETAN MEREK DAGANG DARI DAFTAR UMUM MEREK PASCA PUTUSAN PEMBATALAN

Septiani Arum Hanifah — 2024-05-16

Perkembangan industri kuliner kian meningkat dari tahun ke tahun, khususnya di sektor pariwisata. Adanya peningkatan dalam pertumbuhan industri kuliner tentu mengakibatkan persaingan yang makin ketat pula. Oleh karena itu, para pelaku usaha harus melakukan inovasi untuk menarik pelanggan, salah satunya dengan brand image melalui merek terdaftar yang unik dan mudah diingat. Merek terdaftar tidak berarti aman dari pembatalan merek sebab dapat diajukan gugatan pembatalan apabila memenuhi unsur dalam ketentuan Pasal 20 dan/atau Pasal 21 UU Merek dan Indikasi Geografis. Bukti konkretnya dapat dijumpai pada sengketa merek dagang antara "7 DAYS" dengan "5 DAYS" yang memiliki persamaan pada pokoknya dan didaftarkan dengan niat untuk meniru merek “7 DAYS” yang notabenenya merek terkenal. Melalui Putusan Pengadilan Nomor 71/Pdt.Sus-Merek/2020/PN.Niaga.Jkt.Pst, Majelis Hakim mengabulkan gugatan Penggugat untuk seluruhnya. Namun, pencoretan merek “5 DAYS” dari Daftar Umum Merek sebagai akibat hukum dari putusan pembatalan tidak dilaksanakan oleh Ditjen KI. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kepastian hukum tidak dilakukannya pencoretan merek “5 DAYS” dari Daftar Umum Merek pasca Putusan Pengadilan Nomor 71/Pdt.Sus-Merek/2020/PN.Niaga.Jkt.Pst. dan untuk menganalisis upaya hukum lain pemilik hak atas merek terhadap pihak yang masih menggunakan merek “5 DAYS” pasca putusan pembatalan merek yang tidak dilakukan pencoretan dari Daftar Umum Merek. Penelitian ini menggunakan metode penelitian hukum normatif melalui pengumpulan data sekunder yang didukung oleh data primer berupa wawancara dengan Ditjen KI.

FORMULASI PEMBUATAN SAMPO CAIR DENGAN PENAMBAHAN MINYAK NILAM (Pogostemon cablin B.)

Muhammad Hafyyan — 2024-05-16

Sampo merupakan sebuah produk perawatan tubuh yang digunakan untuk membersihkan dan menjaga kesehatan rambut serta kulit kepala dari kotoran. Indonesia berpeluang merebut pangsa pasar dunia pada produk sampo dengan keunggulan berupa penggunaan bahan dasar alami dan herbal tradisional. Salah satu kandungan yang terdapat pada minyak nilam adalah patchouli alcohol yang dapat berfungsi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi minyak nilam terbaik pada formulasi pembuatan sampo cair. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen laboratorium dengan analisis deskriptif. Perlakuan yang diberikan adalah variasi konsentrasi minyak nilam yang ditambahkan dalam sediaan sampo cair yaitu 0%; 1,0% (b/b) ;1,5% (b/b); dan 2,0% (b/b). Parameter penelitian yang digunakan adalah nilai rendemen, nilai kadar air,nilai pH, dan organoleptik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pembuatan sampo cair dengan penambahan minyak nilam memenuhi kriteria sebagai produk sampo yang baik berdasarkan SNI Sampo 06-2692-1992. Sampo dengan perlakuan A yang memiliki variasi konsentrasi minyak nilam sebesar 1,0% (b/b) dipilih sebagai formula terbaik dalam penilaian nilai rendemen, nilai pH, nilai kadar air dan organoleptik. Hal ini menunjukkan bahwa produk sampo cair dengan penambahan minyak nilam efektif digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan sampo cair untuk meningkatkan sifat antibakteri.

PROSES PENGERINGAN KULIT KOPI ARABIKA (Coffea arabica) SEBAGAI BAHAN BAKU MINUMAN CASCARA KERING MENGGUNAKAN FOOD DEHYDRATOR

Shintya Devita Maharani — 2024-05-16

Indonesia merupakan negara penghasil komoditas kopi terbesar ke-3 di dunia. Salah satu produk dari komoditas kopi yang digemari yaitu minuman yang dihasilkan dari biji kopi. Tingginya produksi kopi di Indonesia menjadikan terjadinya peningkatan pada pengolahan kopi sehingga menyebabkan limbah yang dihasilkan menjadi meningkat. Limbah kulit kopi yang dihasilkan pada proses pengolahan kopi cukup besar, yaitu sebesar 40-45%. Limbah kulit kopi juga berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai minuman yang menyegarkan yaitu cascara. Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui proses pengeringan kulit kopi sebagai bahan baku minuman cascara. Alat pengering yang digunakan yaitu food dehydrator dengan suhu 40°C, 50°C, dan 60°C. Metode penelitian ini yaitu metode eksperimen. Parameter yang dianalisis yaitu waktu pengeringan, kadar air, rendemen, dan kenampakan kulit kopi setelah dikeringkan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa suhu berpengaruh pada proses pengeringan kulit kopi. Suhu 60°C merupakan suhu terbaik dengan kadar air sebesar 4%, rendemen pengeringan 15%, kenampakan kulit kopi sudah mengering seluruhnya, dan waktu yang diperlukan untuk mengeringkan yaitu selama 3 jam.

PENERAPAN METODE PENGERINGAN BUSA (FOAM MAT DRYING) PADA PROSES PEMBUATAN SERBUK AMPAS TOMAT BEEF

Yusri Yayu Ihsani — 2024-05-16

Tomat beef merupakan komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi namun rentan mengalami kerusakan dan memiliki daya simpan yang pendek karena mengandung kadar air yang tinggi. Seiring dengan produktivitas dan kebutuhan yang semakin meningkat, tomat beef banyak dijadikan sebagai bahan dalam berbagai macam olahan. Salah satu limbah yang dihasilkan dari pengolahan tomat beef adalah bagian ampas yang pemanfaatannya masih tergolong minim. Pembuatan serbuk ampas tomat merupakan salah satu alternatif yang dapat memperpanjang daya simpan juga dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai macam olahan produk pangan maupun non pangan. Penerapan pengeringan busa (foam mat drying) dapat dilakukan untuk memangkas sebagian besar air yang terkandung dalam bahan. Metode pengeringan busa ini melibatkan maltodekstrin sebagai zat pengisi dan busa putih telur sebagai zat pengembang. Penelitian ini dilakukan untuk menghasilkan serbuk ampas tomat yang memiliki kualitas paling baik dari beberapa variasi perlakuan yang diterapkan. Parameter yang diamati meliputi kadar air dan rendemen menggunakan metode pengamatan eksperimental laboratorium dengan analisis deskriptif. Perlakuan yang digunakan diantaranya konsentrasi maltodekstrin sebanyak 10, 15, dan 20%; temperatur pengeringan pada 55, 60, dan 65°C; serta waktu pengeringan selama 3, 4, dan 5 jam. Pengeringan ampas tomat dengan penambahan putih telur (tanpa maltodekstrin) dilakukan pula sebagai pembanding. Hasil penelitian menunjukkan penambahan maltodekstrin 20% dengan temperatur pengeringan 60°C selama 4 jam menghasilkan serbuk ampas tomat yang terbaik dari seluruh perlakuan, yaitu dengan kadar air sebesar 3,49 ± 0,046% (bb) dan rendemen sebesar 21,15%.

PENGEMBANGAN PRODUK MOCHI DAIFUKU UBI JALAR UNGU (CHINGGU)

Khansa Aida Panular — 2024-05-16

Ubi ungu merupakan salah satu bahan pangan lokal kaya akan manfaat bagi tubuh yang dapat menjadi salah pilihan untuk menghasilkan suatu inovasi baru dalam pengembangan hidangan mochi. Tujuan penulisan jurnal ini untuk memaparkan strategi pengembangan produk chinggu. Metode penelitian yang dilakukan adalah kualitatif. Hasil yang didapatkan dari penyusunan strategi pengembangan produk chinggu digunakan untuk mengenalkan produk kepada konsumen. Berdasarkan hasil analisis SWOT, produk chinggu memiliki kelemahan yaitu memiliki harga jual tinggi, hal tersebut diatasi dengan melakukan pemasaran secara langsung, penjualan pribadi, dan menerapkan 4P. Pengembangan dan inovasi produk chinggu perlu dilakukan untuk keberlanjutan usaha.

PEMANFAATAN LIMBAH DAGING BUAH PALA SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL: PELUANG WIRAUSAHA

Tsurrayya Ifti Utami — 2024-05-16

Produksi buah pala sangat melimpah dengan angka limbah daging buah pala yang cukup tinggi sehingga perlu dimanfaatkan karena daging buah pala mengandung senyawa fungsional. Salah satu produk yang banyak digemari masyarakat adalah minuman sari buah. Sari buah pala mempunyai kekurangan, yaitu rasanya asam, sepat, dan pahit juga warnanya pucat kurang menarik. Upaya untuk memperbaiki mutu dengan menambah sari nanas madu. Penelitian bertujuan memanfaatkan limbah daging buah pala menjadi minuman fungsional yang dapat dikomersialkan. Berdasarkan hal tersebut minuman sari pala dan nanas madu diuji mutunya berdasarkan karakteristik kimia, fisik, dan organoleptik. Penelitian menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor (perbandingan sari buah pala dan sari nanas madu = A1 (20:80), A2 (25:75), A3 (30:70), A4 (35:65), A5 (40:60)) dengan 3 kali ulangan. Data dianalisis menggunakan analisis varian (ANOVA) dengan tingkat signifikansi 5%. Hasil penelitian menunjukkan perbandingan sari buah pala dan sari nanas madu berpengaruh nyata terhadap pH, total padatan terlarut (TPT), aktivitas antioksidan, dan vitamin C, tingkat kecerahan (L*), tingkat kemerahan (a*), tingkat kekuningan (b*), hedonik warna, aroma, rasa, skor mutu warna, aroma, dan rasa. Formulasi terpilih berdasarkan pengujian keseluruhan adalah perlakuan A3 (30:70) dengan nilai pH 4.20, TPT 0.40ºBrix, aktivitas antioksidan (IC₅₀) 91.43 (kuat), dan kadar vitamin C 21.94 mg/100 mL, tingkat kesukaan terhadap warna, aroma, dan rasa sebesar 78,9%. Hasil uji angka lempeng total 0 koloni/mL. Berdasarkan hasil, minuman ini berpeluang dijadikan minuman fungsional komersial

PEMBUATAN BUBUK JUS TOMAT BEEF DENGAN METODE FOAM MAT DRYING

Tirta Adipratama — 2024-05-16

Tomat merupakan produk hortikultura yang mudah rusak. Tingginya kadar air dari tomat juga, yaitu sekitar 93 - 95%, menyebabkan tomat menjadi mudah rusak. Pengeringan tomat menjadi bentuk bubuk merupakan metode pengawetan yang paling umum. Pada saat ini, banyak metode pengeringan yang digunakan dalam membuat bubuk buah, salah satunya adalah foam mat drying. Pengeringan busa (foam mat drying) merupakan metode pengeringan dengan cara membuat bahan pangan menjadi busa terlebih dahulu dengan cara memberikan zat pembuih. Metode pengeringan busa (foam mat drying) merupakan salah satu metode pengeringan dengan teknologi yang lebih sederhana dan biaya yang lebih murah. Oleh karena itu, dilakukan penelitian ini dengan tujuan untuk memperoleh suhu pengeringan dan konsentrasi maltodekstrin untuk menghasilkan bubuk tomat dengan mutu yang baik. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah eksperimental laboratorium dengan analisis deskriptif. Jus tomat yang telah dipisahkan dari biji dan ampas tomat kemudian dikocok dengan maltodekstrin sebanyak 15%, 20%, dan 25% (b/b) menggunakan mixer selama 2 menit. Hasil pencampuran tersebut kemudian dicampurkan dan dikocok dengan busa putih telur sebanyak 5% (b/b) menggunakan mixer selama 10 menit. Larutan yang dihasilkan kemudian dikeringkan menggunakan food dehydrator pada suhu 55, 60, dan 65 °C selama 2 jam. Pada penelitian ini, hasil terbaik terdapat pada perlakuan suhu pengeringan 65 °C dan konsentrasi maltodekstrin 25% (b/b) dengan kadar air sebesar 4,33% (bb) dan rendemen sebesar 11,01%.

PENGARUH KOMBINASI KARAGENAN DAN AGAR TERHADAP MUTU MINUMAN JELI SARI KEDELAI

Cindy Octaviana — 2024-05-16

Minuman jeli sari kedelai adalah salah satu produk diversifikasi dari kacang kedelai yang berbentuk gel. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kombinasi karagenan dan agar yang tepat untuk minuman jeli ditinjau dari karakteristik fisik, kimia, dan organoleptik. Jenis penelitian yang digunakan yaitu metode penelitian eksperimental dengan desain penelitian Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal yaitu kombinasi karagenan dan agar dengan 5 perlakuan (50:50, 45:55. 40:60, 35:65, 30:70) dan 3 kali ulangan. Data yang diperoleh dilakukan analisis dengan ANOVA, jika dihasilkan perbedaan nyata maka dilanjutkan dengan uji DMRT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi karagenan dan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap viskositas, sineresis, pH, total padatan terlarut, hedonik (daya sedot dan tekstur), dan mutu hedonik (daya sedot dan tekstur). Perlakuan terbaik didapatkan pada kombinasi karagenan dan agar 30:70 dengan nilai viskositas yaitu 371,07 cP, sineresis sebesar 1,36%, pH sebesar 6,93, total padatan terlarut sebesar 11,10°Brix, kadar air senilai 86,99%, uji hedonik (warna, aroma, rasa, daya sedot, tekstur) menunjukkan suka, uji mutu hedonik dihasilkan warna putih agak kecokelatan, aroma agak tidak langu, rasa manis, agak mudah disedot, tekstur agak kenyal, dan nilai aktivitas antioksidan sebesar 2.570 µg/mL.

POTENSI BUBUK BUNGA KECOMBRANG SEBAGAI PENGAWET ALAMI PADA SIOMAY IKAN TENGGIRI

Meinia Ayu Santika — 2024-05-16

Serbuk bunga kecombrang mempunyai komponen kimia seperti alkaloid, saponin, flavonoid, fenolik, triterpenoid, steorid dan glikosida yang berpotensi sebagai antimikroba dan pengawet alami. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) empat kali ulangan, empat konsentrasi dengan satu faktor. Faktor yang diteliti adalah konsentrasi serbuk bunga kecombrang (0%; 1%; 2% dan 3%). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh tepung bunga kecombrang terhadap kualitas pangsit ikan tenggiri. Pengamatan mutu pangsit ikan tenggiri dilakukan dengan uji kimia (kadar air, kadar abu, kadar protein, kadar lemak dan nilai pH), uji mikrobiologi (uji total mikroba dan uji total kapang dan ragi), uji organoleptik (uji hedonik, dan mutu hedonik). tes). Data diolah secara statistik menggunakan aplikasi SPSS dengan analisis satu arah (One-way ANOVA) pada tingkat kepercayaan 95%. Uji Duncan dilakukan untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan apakah ANOVA mempunyai pengaruh yang nyata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung kecombrang 1% menghasilkan siomay ikan tenggiri kualitas terbaik yang mempunyai kandungan kadar air (70,50%), kadar abu (6,25%), kadar protein (0,96%), kadar karbohidrat (18,34%), kadar lemak ( 2,80%) dan pH( 6,25) total mikroba (2,66) log CFU/g, total kapang dan khamir (3,25%).

PERBANDINGAN DAUN KERSEN DAN APEL MALANG TERHADAP MUTU PRODUK TEH HERBAL CELUP KAYA ANTIOKSIDAN

Giyatmi Giyatmi — 2024-05-16

Penelitian ini bertujuan untuk mencari mutu terbaik berdasarkan perbandingan daun kersen dan apel malang terhadap karakteristik fisik, kimia dan organoleptik serta mengetahui perbandingan yang masih diterima konsumen. Penelitian ini menggunakan teknik analisis varian (ANAVA) dengan satu faktor dan tiga kali pengulangan dengan variasi perbandingan A1 (100:0), A2 (90:10), A3 (80:20), A4 (70:30), dan A5 (60:40). Bahan baku yang digunakan berupa daun kersen dan apel malang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan daun kersen dan apel malang yang berbeda memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap intensitas warna, kadar air, kadar abu, pH, aktivitas antioksidan, total flavonoid, dan organoleptik teh herbal celup daun kersen dan apel malang. Perbandingan terbaik adalah perbandingan A3 (80:20) yang menghasilkan intensitas warna terhadap nilai kecerahan (L*) sebesar 7,77, nilai kehijauan (-a*) sebesar -2,38, dan nilai kekuningan (b*) sebesar 3,97. kadar air sebesar 6,55%, uji kadar abu 5,58 %, pH 6,74, aktivitas antioksidan 5,20 ppm, dan total flavonoid 33,49 mg/g. Uji hedonik warna memiliki rata-rata 3,8, aroma 3,0 dan rasa 3,0. Uji mutu hedonik pada parameter warna kuning agak kecoklatan, aroma agak wangi, dan rasa agak manis.

POTENSI BIOMASSA TANAMAN ARENGA-PINNATA SEBAGAI ALTERNATIF BAHAN BAKU ENERGI TERBARUKAN (KAWASAN AGRO-FORESTRY EKO WISATA CISOLOK, SUKABUMI, JAWA BARAT)

Maya Dewi Dyah Maharani — 2024-05-16

Biomassa adalah sumber energi utama untuk aktivitas manusia hingga pertengahan abad ke19, menyumbang sekitar 10% dari pasokan energi dunia. Produksi energi dari biomassa sebesar 8,40% dalam bentuk biomassa tradisional yang digunakan secara primitif, tidak berkelanjutan, dengan menebang pohon untuk menghangatkan lingkungan dan memasak. Sisanya 1,91% digunakan sebagai bentuk modern seperti menghasilkan listrik atau menghasilkan arang untuk industri yang ingin memproduksi etanol, bahan bakar dengan nilai oktan lebih tinggi daripada bensin tanpa pengotor seperti partikulat dan oksida belerang. Salah satu limbah yang belum termanfaatkan adalah limbah industri tepung arenga pinnata. Maka dilakukan inventarisasi komponen-komponen penting dan dibutuhkan dalam pemanfaatan biomassa arenga pinnata, yang dilanjutkan dengan menghitung potensi jumlah limbah arenga pinnata. Penelitian dimulai dari menginventarisasi komponen penting dan dibutuhkan dalam pemanfaatan biomassa pohon arenga pinnata dengan menggunakan Interpretative Phenomenological Analysis, dilanjutkan dengan menghitung jumlah limbah pohon arenga pinnata, yang berpotensi menjadi energi biomassa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat komponen-komponen penting dan dibutuhkan dalam pemanfaatan Biomassa Pohon Arenga Pinnata, yaitu. (1) sikap Petani terhadap menumpuknya limbah arenga pinnata; (2) pengetahuan Petani terhadap pemanfaatan limbah arenga pinnata; (3) komitmen industri arenga pinnata; (4) ketahanan Petani; (5) keterbukaan informasi Harga Pokok Produksi antara Petani dan industri arenga pinnata; (6) keberlanjutan industri arenga pinnata. Selanjutnya potensi jumlah limbah padat pohon arenga pinnata sebanyak (14,40-21,6) ton/hari, sedangkan limbah cair sebesar (144-216) meter³/hari. Limbah biomassa ini akan setara dengan 864.000 liter/hari biogas atau 535,68 liter/hari minyak tanah. Potensi tersebut bisa dimanfaatkan dalam program Co-firing PLTU sebesar (8e^-04 – 1^e-03) %.

POTRET KADAR GLUKOSA DAN UREA DARAH SEBAGAI INDIKATOR STATUS KESEHATAN DAN NUTRISI KAMBING PERANAKAN ETAWA DI PUSAT PENGEMBANGAN KAMBING PERANAKAN ETAWA DI KABUPATEN BANYUMAS

Sembodo Nugroho — 2024-05-16

Kambing Peranakan Etawa (PE) merupakan salah satu jenis kambing lokal yang banyak dibudidayakan di Indonesia, karena memiliki keunggulan dibandingkan dengan jenis lainnya pada produksi daging, susu, mudah beradaptasi, tahan penyakit dan penampilan yang khas. Banyumas merupakan salah satu daerah pusat pengembangan kambing PE. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui status kesehatan dan nutrisi Kambing PE di pusat pengembangan kambing PE di Banyumas melalui uji Biokimia darah (glukosa dan Urea Darah). Pemilihan sampel dilakukan secara purposive sampling, dengan menjadikan Kecamatan Gumelar, Kabupaten Banyumas sebagai sentra pengembangan. Sebanyak 40 ekor kambing PE laktasi dari empat kelompok ternak yang berbeda, diambil sampel darah 3 ml kemudian dianalisis secara spektrofotometer. Evaluasi dilakukan melalui uji kadar biokimia darah (kadar glukosa dan urea darah). Kadar glukosa dan urea darah memiliki perbedaan yang signifikan P<(0.05) antar kelompok ternak, dengan kadar glukosa tertinggi 70.56 ± 4.33 mg/dl, terendah 37.89 ± 3.53 mg/dl, sedangkan untuk urea darah tertinggi 60.83 ± 8.93 mg/dl, terendah 50.83 ± 5.64 mg/dl. Hasil kadar biokimia darah masih dalah rentan standar kambing normal.

PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS PRODUKSI SEPATU DENGAN METODE ACTIVITY RELATIONSHIP CHART (ARC)

Siti Aminatu Zuhria — 2024-05-16

Produksi suatu produk memiliki aliran proses produksi yang panjang dan jumlah mesin yang cukup banyak sehingga membutuhkan pengaturan perancangan tata letak fasilitas produski yang efisien agar tidak menggangu kegiatan produksi. Salah satu produk yang banyak banyak dipakai oleh konsumen adalah produk sepatu. Permasalahan yang sering ditemui yaitu ketidakteraturan proses pemindahan aliran bahan dan jarak antar stasiun pada fasilitas produksi. Metode yang digunakan pada perancangan tata letak fasilitas yaitu Activity relationship Chart (ARC). Diagram ini digunakan untuk mengetahui hubungan kedekatan dan alasan kedekatan pada setiap departemen/unit/ruang dalam lokasi suatu produksi. Berdasrkan hasil perancangan menunjukkan bahwa lay out usulan dapat meningkatkan kinerja dari produksi dengan mempertimbangkan aliran produksi dan tata letak produksi dapat membantu kelancaran produksi yang lebih efektif dan efisien.

PENGEMBANGAN E – MODUL PEMBELAJARAN FLUIDA DINAMIS MENGGUNAKAN MODEL GUIDED INQUIRY

Yolanda Nilamsari — 2024-05-16

Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengembangkan media pembelajaran berupa e – modul pembelajaran fluida dinamis dengan model Guided Inquiry. (2) mengetahui tingkat kelayakan media pembelajaran berupa e – modul pembelajaran fluida dinamis dengan model Guided Inquiry. Jenis penelitian yang digunakan adalah Research and Development yang bertujuan untuk mendeskripsikan kelayakan dan karakteristik dari e – modul pembelajaran fluida dinamis menggunakan model Guided Inquiry. Desain pengembangan yang digunakan yaitu 4D (Four-D) menggunakan tiga tahapan yaitu Define, Design, dan Develop. Adapun hasil penelitian pengembangan media pembelajaran berupa e – modul pembelajaran fluida dinamis dengan model Guided Inquiry memperoleh presentase 89,34% dinyatakan sangat layak. Hasil validasi aspek kelayakan isi mendapat kriteria “Sangat Layak” dengan persentase 90,62%, aspek kelayakan bahasa mendapat kriteria “Sangat Layak” dengan persentase 85,42%, aspek kelayakan penyajian mendapat kriteria “Sangat Layak” dengan persentase 85,71%, dan aspek kelayakan kegrafisan mendapat kriteria “Sangat Layak” dengan persentase 95% .Dari hasil penelitian yang dikembangkan tersebut memiliki kategori “sangat layak” untuk digunakan atau diimplementasikan dalam pembelajaran fisika.

IRADIASI SINAR GAMMA PADA TANAMAN KEDELAI (GLYCINE MAX L) UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS TANAMAN DILIHAT DARI DOSIS YANG DIGUNAKAN

Zakiyatul Badriyah — 2024-05-16

Kedelai (Glycine Max L.) merupakan komoditas pangan utama penghasil protein nabati sesudah padi dan jagung. Banyaknya manfaat kedelai membuat tingkat permintaan kedelai dipasaran semakin meningkat. Adapun upaya untuk meningkatkan produksi kedelai dalam negeri adalah dengan memperbaiki produktivitas tanaman kedelai. Peningkatan produktivitas tanaman kedelai dapat dilakukan dengan banyak cara, salah satunya adalah induksi mutasi menggunakan mutagen fisika. Salah satu mutagen fisika adalah iradiasi sinar gamma. Oleh karenanya kajian ini akan mengkaji mengenai dosis iradiasi sinar gamma yang paling efektiv digunakan untuk meningkatkan produktivitas tanaman kedelai. Sedangkan analisis yang digunakan adalah dengan menghimpun informasi, data-data, dan sumber-sumber yang berkaitan mengenai topik yang diangkat dalam suatu penelitian. Pada kajian ini akan diperlihatkan hubungan antara dosis iradiasi dan perubahan produktivitas tanaman kedelai dilihat dari banyaknya isi biji polong kedelai dan bobot biji kedelai. Dimana akan didapatkan hasil bahwa pemberian iradiasi sinar gamma paling efektif adalah 100 Gy dilihat dari 4 faktor yakni jumlah biji polong kedelai yang berisi, jumlah biji polong kedelai yang tidak berisi, jumlah biji pertanaman, dan bobot biji polong.