Jakarta – Universitas Sahid melalui kolaborasi dosen Program Studi S1 Pariwisata, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, serta Program Studi S1 Gizi, Fakultas Teknologi Pangan dan Kesehatan, bersama Suku Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Sudin Parekraf) Kota Administrasi Jakarta Pusat menyelenggarakan Diskusi Kelompok Terpumpun (DKT) sebagai bagian dari riset bertajuk “Model Pengembangan Pariwisata Gastronomi Heritage Regeneratif Berbasis Gizi di Jakarta Pusat.” Kegiatan berlangsung pada Kamis 30 Juli 2026 di Kedai Tjikini, Jakarta Pusat.
Tim peneliti Universitas Sahid yang terdiri atas Khoirul Anwar, S.Gz., M.Si., Ismayanti Istanto, A.Par., M.Sc., dan Dewi Gita Kartika, S.Tr.Par., M.Par. menginisiasi forum ini sebagai upaya memperkuat sinergi antara perguruan tinggi, pemerintah, pelaku usaha, dan komunitas dalam mengembangkan wisata gastronomi yang tidak hanya berorientasi pada pengalaman wisata, tetapi juga mendukung kesehatan masyarakat dan keberlanjutan pangan.
Diskusi menghadirkan berbagai pemangku kepentingan, mulai dari akademisi, pemerintah daerah, pelaku usaha kuliner heritage, komunitas gastronomi, hingga pengelola destinasi wisata. Melalui forum ini, para peserta bersama-sama memetakan potensi wisata gastronomi heritage di Jakarta Pusat, mengidentifikasi nilai gizi pada kuliner tradisional sebagai bagian dari daya tarik wisata, serta merumuskan strategi pengembangan pariwisata regeneratif yang mampu menjaga keberlanjutan pangan lokal sekaligus meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat.
Anggota tim riset, Khoirul Anwar, S.Gz., M.Si., menjelaskan bahwa konsep wisata gastronomi saat ini tidak hanya berfokus pada cita rasa makanan, tetapi juga memperhatikan aspek budaya, kesehatan, dan keberlanjutan.
“Kuliner heritage merupakan bagian dari identitas budaya yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai daya tarik wisata. Melalui penelitian ini, kami ingin menghadirkan model pengembangan wisata gastronomi yang mengintegrasikan nilai gizi, pelestarian budaya, serta prinsip keberlanjutan sehingga manfaatnya dapat dirasakan oleh wisatawan maupun masyarakat lokal,” papar Ka.Prodi Ilmu Gizi Usahid ini.
Sebagai bagian dari luaran penelitian, tim menargetkan tersusunnya sejumlah hasil yang bersifat ilmiah sekaligus aplikatif, yaitu Peta Wisata Gastronomi Heritage Jakarta Pusat, profil gizi digital menu-menu heritage pada sejumlah usaha kuliner, serta pemetaan rantai nilai kuliner heritage yang berkelanjutan. Hasil tersebut diharapkan dapat menjadi referensi bagi pemerintah daerah, pelaku industri, dan akademisi dalam menyusun kebijakan maupun program pengembangan wisata gastronomi.
Kolaborasi antara Universitas Sahid dan Sudin Parekraf Jakarta Pusat ini diharapkan mampu menghasilkan rekomendasi strategis untuk memperkuat posisi Jakarta Pusat sebagai destinasi wisata gastronomi unggulan. Pengembangan tersebut tidak hanya ditujukan untuk meningkatkan daya tarik wisata, tetapi juga memberikan manfaat nyata bagi masyarakat, memperkuat daya saing UMKM kuliner, melestarikan warisan budaya, serta mendukung terciptanya sistem pangan yang lebih sehat dan berkelanjutan.
Tim Riset Universitas Sahid menyampaikan apresiasi kepada seluruh narasumber, peserta, mitra pemerintah, komunitas, dan pelaku usaha yang telah berpartisipasi dalam kegiatan ini. Melalui kolaborasi yang erat antara dunia akademik dan para pemangku kepentingan, Universitas Sahid terus berkomitmen menghasilkan riset yang memberikan solusi inovatif bagi pembangunan pariwisata berkelanjutan serta memperkuat perannya sebagai The Tourism and Entrepreneurial University.
Tentang Universitas Sahid
Universitas Sahid (USAHID) adalah Indonesia’s Leading Tourism and Entrepreneurial University yang telah meraih Akreditasi Unggul dari BAN-PT (SK No. 2779/SK/BAN-PT/Ak/PT/X/2025). Berlokasi di Jakarta, USAHID menaungi berbagai fakultas dan program studi jenjang D3, S1, S2, hingga S3, termasuk Fakultas Ilmu Komunikasi (FIKOM) yang membawahi Program Studi S1 Ilmu Komunikasi. Dengan dukungan kurikulum aplikatif, tenaga pengajar akademisi maupun praktisi, serta jejaring kerja sama luas dengan dunia usaha dan dunia industri, Universitas Sahid terus berkomitmen mencetak lulusan yang kompeten, adaptif, dan siap berkontribusi di berbagai sektor industri, khususnya pariwisata, media, dan kewirausahaan, sejalan dengan identitas kebersamaan #SahidPeople.
Kontak Media:
Humas, Kerjasama dan Marketing Universitas Sahid
0878-0005-2020 / humas@usahid.ac.id
admisi.usahid.ac.id
Program Studi S1 Ilmu Komunikasi FIKOM Universitas Sahid Perkuat Kolaborasi Industri melalui Campuz Takeover Bersama DOSS
- 3 August 2026
2 kali dibaca
Jakarta, 31 Juli 2026 – Program Studi S1 Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Komunikasi (FIKOM) Universitas Sahid (USAHID) terus memperkuat komitmennya dalam menghadirkan pendidikan yang selaras dengan kebutuhan dunia industri melalui penyelenggaraan Campuz Takeover bekerja sama dengan DOSS – Digital One Stop Solution di Lobby Kampus 1 Universitas Sahid.
Kegiatan ini dihadiri oleh Rektor Universitas Sahid Prof. Dr. Ir. Giyatmi, M.Si. yang sekaligus memberikan sambutan. Dalam sambutannya, Rektor menegaskan bahwa kolaborasi dengan dunia industri merupakan bagian dari komitmen Universitas Sahid dalam menghadirkan pembelajaran yang relevan dengan perkembangan dunia kerja, sehingga mahasiswa memperoleh pengalaman belajar yang tidak hanya kuat secara akademik, tetapi juga aplikatif dan sesuai dengan kebutuhan industri.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut perwakilan DOSS – Digital One Stop Solution, Kepala Dinas Sosial Kota Depok Utang Wardaya, A.P., M.Si., Wakil Rektor II Universitas Sahid Dr. Ani Siska My, S.H., M.M., M.S.M., Dekan Fakultas Ilmu Komunikasi Dr. Drs. Supriadi, M.Si., Kepala Program Studi S1 Ilmu Komunikasi Dr. Aska Leonardi, S.I.Kom., M.I.Kom., para pimpinan program studi, dosen, mahasiswa, serta tamu undangan lainnya.
Momentum penting dalam kegiatan ini ditandai dengan penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU), Memorandum of Agreement (MoA/PKS), dan Implementation Arrangement (IA) antara Program Studi S1 Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Sahid dan DOSS. Kerja sama ini menjadi landasan untuk pengembangan kurikulum berbasis industri, peningkatan kompetensi mahasiswa, program magang, pelatihan, serta berbagai kegiatan kolaboratif yang mendukung peningkatan kualitas lulusan.
Sebagai program studi yang telah terakreditasi Unggul, Program Studi S1 Ilmu Komunikasi Universitas Sahid terus mengembangkan kurikulum yang adaptif terhadap perkembangan industri komunikasi dan media. Pembelajaran dirancang dengan mengintegrasikan teori, praktik, riset, dan pengalaman lapangan agar mahasiswa memiliki kompetensi yang sesuai dengan kebutuhan dunia profesional.
Program Studi S1 Ilmu Komunikasi menawarkan tiga konsentrasi unggulan, yaitu Public Relations, Marketing Communication, dan Journalism. Ketiga konsentrasi tersebut dirancang untuk menghasilkan lulusan yang mampu menjawab tantangan industri komunikasi, baik sebagai praktisi hubungan masyarakat, profesional komunikasi pemasaran, maupun jurnalis dan kreator konten multimedia.
Dalam pengembangannya, Program Studi S1 Ilmu Komunikasi FIKOM Universitas Sahid terus memperkuat keterhubungan antara dunia akademik dan industri. Proses pembelajaran didukung oleh dosen yang berasal dari kalangan akademisi serta praktisi profesional yang memiliki pengalaman di bidang komunikasi, media, public relations, pemasaran, dan industri kreatif. Hal ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk memperoleh wawasan teoritis sekaligus pengalaman praktis yang relevan dengan kebutuhan profesi komunikasi masa kini.
Menurut Dr. Aska Leonardi, S.I.Kom., M.I.Kom., selaku Kepala Program Studi S1 Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Sahid, kerja sama dengan DOSS merupakan langkah strategis dalam memperkuat implementasi pembelajaran berbasis industri.
“Kolaborasi antara perguruan tinggi dan industri menjadi kunci dalam mempersiapkan mahasiswa menghadapi dunia profesional. Melalui kerja sama ini, mahasiswa mendapatkan kesempatan untuk belajar langsung dari praktisi, memahami perkembangan industri komunikasi, serta meningkatkan kompetensi yang dibutuhkan di dunia kerja,” ujarnya.
Melalui kegiatan Campuz Takeover, mahasiswa juga mengikuti demonstrasi teknologi produksi audiovisual melalui product demo SmallRig dan Fotopro serta workshop Canon Cinema yang dipandu oleh Canon Cinema Product Specialist, Daddy Supriadi. Kegiatan ini memperkaya wawasan mahasiswa mengenai produksi konten digital, komunikasi visual, dan perkembangan teknologi yang menjadi bagian penting dalam profesi komunikasi modern.
Melalui kolaborasi strategis dengan DOSS dan berbagai mitra industri lainnya, Program Studi S1 Ilmu Komunikasi FIKOM Universitas Sahid terus memperkuat posisinya sebagai program studi yang menghasilkan lulusan profesional, kreatif, adaptif, dan berdaya saing tinggi. Kerja sama ini diharapkan semakin membuka peluang bagi mahasiswa untuk mengembangkan kompetensi, memperluas pengalaman industri, serta siap berkontribusi di dunia komunikasi, media, dan industri kreatif.
Menginspirasi, Berkomunikasi, Berdampak
Program Studi S1 Ilmu Komunikasi Universitas Sahid membekali mahasiswa dengan pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman praktis untuk menjadi profesional komunikasi yang kreatif, inovatif, dan berintegritas di era digital. Semangat ini tercermin dalam tiga konsentrasi keahlian yang ditawarkan. Konsentrasi Public Relations membekali mahasiswa dalam mengelola komunikasi organisasi dan membangun citra positif secara strategis. Konsentrasi Marketing Communication membekali mahasiswa dalam merancang strategi komunikasi pemasaran untuk membangun merek dan meningkatkan nilai bisnis. Sementara konsentrasi Journalism membekali mahasiswa agar terampil mencari, menulis, dan menyajikan berita secara akurat, etis, dan berimbang.
Keunggulan Program Studi S1 Ilmu Komunikasi Universitas Sahid turut didukung oleh lima pilar utama, yaitu dosen berpengalaman yang merupakan praktisi dan akademisi berkompeten di bidangnya, kurikulum berbasis industri yang relevan dengan kebutuhan dunia kerja, praktik dan laboratorium komunikasi dengan fasilitas lengkap untuk pengalaman belajar yang nyata, jaringan dan kerja sama luas melalui kolaborasi dengan media, industri, dan instansi terkemuka, serta prospek karier cerah yang mempersiapkan lulusan untuk siap bersaing di dunia kerja global.
Tiga Konsentrasi, Beragam Peluang Karier
Melalui tiga konsentrasi yang ditawarkan, lulusan Program Studi S1 Ilmu Komunikasi Universitas Sahid dibekali kompetensi yang relevan untuk berkarier di berbagai lini industri komunikasi dan kreatif. Konsentrasi Public Relations menyiapkan lulusan untuk berkarier sebagai PR Officer, Corporate Communication Specialist, hingga Government & Public Affairs Officer. Konsentrasi Marketing Communication membekali lulusan menjadi Brand & Marketing Communication Specialist, Digital Marketing Strategist, hingga Social Media Specialist. Sementara konsentrasi Journalism mempersiapkan lulusan untuk berkarier sebagai Jurnalis/Reporter, Content Writer, hingga Multimedia Content Creator. Keragaman jalur karier ini menegaskan fleksibilitas kompetensi lulusan S1 Ilmu Komunikasi USAHID di tengah dinamika industri komunikasi yang terus berkembang.
Ijazah, Sertifikasi Kompetensi, dan Kesempatan Berkarier Sejak di Bangku Kuliah
Komitmen tersebut diwujudkan melalui skema pembelajaran yang memastikan setiap lulusan S1 Ilmu Komunikasi Universitas Sahid membawa pulang tiga bekal sekaligus, yaitu ijazah resmi, sertifikasi kompetensi, hingga kesempatan magang dan berkarier langsung di industri komunikasi, media, dan kreatif digital. Skema ini menjadikan lulusan tidak hanya diakui secara akademik, tetapi juga secara profesional, sehingga siap terjun ke dunia kerja tanpa perlu melalui masa penyesuaian yang panjang. Dukungan jejaring industri seperti DOSS turut membuka jalur langsung bagi mahasiswa dan lulusan untuk mengenal, magang, hingga berkarier di perusahaan-perusahaan yang bergerak di bidang komunikasi, pemasaran, media, dan ekonomi kreatif.
Bagi generasi muda yang memiliki minat besar di dunia komunikasi, hubungan masyarakat, pemasaran, maupun jurnalistik dan konten digital, Program Studi S1 Ilmu Komunikasi FIKOM Universitas Sahid hadir sebagai pilihan tepat untuk mengasah kompetensi sekaligus membangun karier sejak dini. Dengan kurikulum aplikatif, tenaga pengajar akademisi maupun praktisi, serta dukungan penuh dari mitra industri, mahasiswa dibimbing untuk tidak sekadar memahami teori, tetapi juga menghasilkan karya nyata yang siap bersaing di industri komunikasi dan kreatif digital tanah air.
Untuk mendukung akses pendidikan yang lebih luas, Program Studi S1 Ilmu Komunikasi Universitas Sahid juga menghadirkan berbagai skema beasiswa bagi calon mahasiswa, di antaranya Beasiswa KJMU DKI Jakarta,Beasiswa KIP-Kuliah dan Beasiswa 100% Bebas Uang Pangkal. Program beasiswa ini menjadi wujud komitmen Universitas Sahid dalam membuka kesempatan yang lebih luas bagi generasi muda dari berbagai latar belakang untuk menempuh pendidikan tinggi berkualitas dan berorientasi pada kesiapan kerja di industri komunikasi dan kreatif digital.
#USAHIDNews #USAHIDAchievement #SahidPeople #PMBUSAHID2026
—
Tentang Universitas Sahid
Universitas Sahid (USAHID) adalah Indonesia’s Leading Tourism and Entrepreneurial University yang telah meraih Akreditasi Unggul dari BAN-PT (SK No. 2779/SK/BAN-PT/Ak/PT/X/2025). Berlokasi di Jakarta, USAHID menaungi berbagai fakultas dan program studi jenjang D3, S1, S2, hingga S3, termasuk Fakultas Ilmu Komunikasi (FIKOM) yang membawahi Program Studi S1 Ilmu Komunikasi. Dengan dukungan kurikulum aplikatif, tenaga pengajar akademisi maupun praktisi, serta jejaring kerja sama luas dengan dunia usaha dan dunia industri, Universitas Sahid terus berkomitmen mencetak lulusan yang kompeten, adaptif, dan siap berkontribusi di berbagai sektor industri, khususnya pariwisata, media, dan kewirausahaan, sejalan dengan identitas kebersamaan #SahidPeople.
Kontak Media:
Humas, Kerjasama dan Marketing Universitas Sahid
0878-0005-2020 / humas@usahid.ac.id
admisi.usahid.ac.id
