- daftar@usahid.ac.id
- humas@usahid.ac.id
- Mon - Fri: 9:00 - 18:30
- Home
- Dr. Siti Chairiyah Batubara, STP., M. Si
Dr. Siti Chairiyah Batubara, STP., M. Si
Scopus ID :
57191432812
Profil Singkat
1. Profil Pribadi & Kepakaran
| Biodata / Kepakaran | Keterangan |
|---|---|
| Nama Lengkap | Dr. Siti Chairiyah Batubara |
| Tanggal Lahir | 09 Juli 1976 |
| Jenis Kelamin / Agama | Perempuan / Islam |
| Kontak & Alamat | 081317502202 / Jakarta Selatan 12770 |
| Bidang Kepakaran | • Food Product Development • Sistem Manajemen Mutu dan Keamanan Pangan (ISO 22000, HACCP, GMP) • Sistem Jaminan Halal • Teknik Sistem Industri |
Pendidikan
2. Riwayat Pendidikan Formal
| Tahun | Universitas & Program Studi | Tempat |
|---|---|---|
| 2023 | Sarjana (S1) Hukum, Universitas Sahid | Jakarta |
| 2016 | Doktor (S3) Teknologi Industri Pertanian, Institut Pertanian Bogor | Bogor |
| 2003 | Master (S2) Ilmu Pangan (Manajemen Industri Pangan), Institut Pertanian Bogor | Bogor |
| 2000 | Sarjana (S1) Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman | Purwokerto |
Karir
3. Pengalaman Kerja
| Tahun | Perusahaan/Institusi | Jabatan |
|---|---|---|
| 2011-Sekarang | Kementerian Perindustrian RI | Tenaga Ahli Keamanan Pangan & Bimtek Olahan Pangan |
| 2024-Sekarang | Universitas Sahid | Ka. Pusat Pengembangan Kewirausahaan |
| 2020-2023 | Universitas Sahid Jakarta | Ka. Pusat Inovasi dan Inkubator Bisnis |
| 2017-2019 | Universitas Sahid Jakarta | Ka. Pusat Pengembangan Metode Pembelajaran |
| 2017-2022 | Universitas Sahid Jakarta | Ka. Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat |
| 2013-2019 | Universitas Sahid Jakarta | Ka. Laboratorium Teknologi Pangan |
| 2013-2019 | Universitas Sahid Jakarta | Pembina Inkubator Bisnis Pangan |
| 2011-2013 | Universitas Sahid Jakarta | Ka. Laboratorium Bahasa |
| 2011-2018 | Dinas Sosial DKI Jakarta | Wakil sekretaris I Forum CSR Dinsos DKI Jakarta |
| 2010-2012 | Strategic&Development Universitas Sahid Jakarta | Konsultan HACCP, Sekretaris PJK B3 PHK-I |
| 2009-2010 | Universitas Sahid Jakarta | Anggota PJK B4 PHK-I |
| 2007-2009 | Universitas Sahid Jakarta, STP Sahid | Sekretaris Pusat Studi Gender, Dosen Luar Biasa STP Sahid |
| 2006-Januari 2010 | Universitas Sahid Jakarta | Sekretaris Jurusan Teknologi Pangan |
| Mei 2005-Sekarang | Universitas Sahid Jakarta | Dosen Teknologi Pangan |
| Maret 2004-Juni 2005 | BADAN POM RI | Staf out sourcing Codex Pangan Direktorat Standardisasi Produk Pangan |
| Juli- Des 1999 | PT Adang Surya Sandaan, Ciamis | Staf produksi |
| 1997-1999 | UPT. MIPA UNSOED | Asisten laboratorium Kimia/Biokimia |
Pengalaman Organisasi
N.A
Sertifikasi Kompetensi
5. Sertifikasi Kompetensi & Pelatihan
| Tahun | Topik / Kompetensi | Instansi / Penyelenggara |
|---|---|---|
| 2024 | Digital Marketing | BNSP |
| 2024 | HACCP (Resertifikasi) | BNSP |
| 2024 | CPPOB (Resertifikasi) | BNSP |
| 2022 | Pendamping PPH | BPJPH |
| 2020 | Pendamping UKM | BNSP |
| 2019 | Pengolahan Hasil Laut | BNSP |
| 2016 | Keamanan Pangan kualifikasi Penanganan Makanan Bidang Jasa Usaha Makanan | BNSP |
| 2016 | Keamanan Pangan Kualifikasi Audit Internal Provisi Keamanan Pangan | BNSP |
| 2024 | Training of Trainer Fasda Desa Ramah Perempuan dan Peduli Anak wilayah DKI Jakarta | Dinas Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak DKI Jakarta |
| 2023 | Pelatihan Penulisan Deskripsi Permohonan Paten | Ditjen Ristek DIKTI, UNPAS |
| 2022 | Pelatihan Kesehatan dan Keselamatan Kerja | BNSP |
| 2022 | Pelatihan Pendamping PPH | P3JPH UIN Syarif Hidayatullah |
| 2022 | Pelatihan Digital Marketing (SEO) | Niaga Hoster |
| 2021 | Training Menjadi Konsultan Halal | PT Denasti Arrashiva Profesional |
| 2021 | Training ISO 45005 | Universitas Sahid |
| 2021 | Serifikasi dan Uji Kompetensi HACCP | BNSP, JMKP |
| 2021 | Sertifikasi dan Uji Kompetensi CPPOB | BNSP JMKP |
| 2020 | Training of Trainer Fasilatator BPOM | BIG Indonesia & BPOM RI |
| 2020 | Sertifikasi dan Uji Kompetensi Pendamping UKM | BNSP dan HIPMIKINDO |
| 2019 | Sertifikasi dan Uji Kompetensi Pengolahan Hasil Laut | BBRP2 KP |
| 2019 | Pelatihan Penerapan Response Surface Methodology Dalam Pengembangan Produk | Universitas Sahid |
| 2018 | Pelatihan Auditor AMI | Kemenristek DIKTI |
| 2017 | Perempuan Penggerak Perdamaian | Kement. Pemberda. Perempuan |
| 2017 | Baking Clas | PT SAF Indonesia |
| 2016 | Sertifikat Kompetensi Keamanan Pangan kualifi Penanganan Makanan pada Bidang Jasa Usaha Makanan | BNSP, JMKP |
| 2016 | Sertifikat Kompetensi Keamanan Pangan Kualifikasi Audit Internal Provisi Keamanan Pangan | BNSP, JMKP |
| 2016 | Quality Management Systems Internal Auditor Training Course (ISO 9001:2015) | BSI Training Academy |
| 2016 | Quality Management Systems Requairements Training Course (ISO 9001:2015) | BSI Training Academy |
| 2016 | Quality Management Systems Risk -Based Thinking With HLS Management System Training Course (ISO 9001: 2015) | BSI Training Academy |
| 2016 | Teknik Audit Berdasar ISO 19011: 2011 | ΑΡΚΕΡΙ |
| 2016 | ISO 17025: 2015 | HIMPAKI |
| 2013 | Inspection and Certification for food Industry | Badan POM RI |
| 2011 | ESQ Training | ESQ Leadership Centre |
| 2010 | Pelatihan Auditor Mutu Internal ISO 9001: 2008 | Usahid Jakarta |
| 2010 | Two-Week Intensive Training on Research Informed Gender Policy | KPP & PA dan Flinder University Australia |
| 2010 | Pelatihan Metodologi Pembelajaran Student Centre Learning | USAHID JAKARTA |
| 2009 | Pelatihan Penulisan Artikel Ilmiah | Kopertis Wilayah III Jakarta |
| 2009 | Pelatihan Penulisan Publikasi Ilmiah | Universitas Sahid Jakarta |
| 2009 | Pelatihan Pengembangan Kewirausahaan | Universitas Sahid Jakarta |
| 2008 | Metode Analisis PROBA dan GAP | Kementerian Pemberdayaan Perempuan RI |
| 2008 | Kursus Pengantar Metodologi Kajian Wanita | Pusat Studi Wanita USAHID |
| 2007 | Pelatihan Asesor ISO 22000:2005 | CBT Centre |
| 2006 | Kursus Keamanan Pangan | ICD SEAMEO BIOTROP |
| 2005 | Life Skill & Personality | KUBIK Training & Consultacy |
| 2003 | HACCP Training | IPB dan BPOM RI |
| 2002 | Analisis Mineral menggunakan AAS | IPB |
| 2000 | Practical Public Relation Programme | STAMCO |
Publikasi
6. PUBLIKASI ILMIAH 5 Tahun Terakhir
| NO | JUDUL ARTIKEL ILMIAH | NAMA JURNAL | VOLUME/NOMOR/TAHUN |
|---|---|---|---|
| 1 | Optimasi Formulasi Sirup Berbahan Baku Sari Bunga Telang, Sari Jeruk Nipis, Dan Sari Kulit Jeruk Nipis Menggunakan Metode Mixture Design | Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (The Journal of Food Technology and Health) | Volume 7 No 2 Tahun 2025 |
| 2 | Mutu Tepung Premiks Es Krim Kedelai Dengan Penambahan Daun Kelor | College Journal on Food, Nutrition, Industrial, and Environmental Excellence | Volume 1 No 1 Tahun 2025 |
| 3 | Mutu Minuman Sari Tempe Dengan Penambahan Konsentrasi Sari Markisa Ungu Dan Carboxy Methyl Cellulose (Cmc) Yang Berbeda | Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (The Journal of Food Technology and Health) | Vol 6 Issue 2 Tahun 2024 |
| 4 | Education And Identification Of Fulfillment Of Basic Production Requirements Based On Good Manufacturing Practices (CPPOB) Towards Small Business Pindang Fish Group In Lombang Village, Indramayu Regency | Proceeding ICCD 2024 | Volume 6 No 4 Tahun 2024 |
| 5 | Edukasi Penggunaan Teknologi Informasi Pemasaran Digital Kepada UMKM | Abdimas Unwahas | Abdimas Unwahas Vol 1 No 9, 2024/4/29 |
| 6 | Mutu Siomay Ikan Tenggiri Dengan Penambahan Konsentrasi Bubuk Bunga Kecombrang Berbeda | Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan hatan (The Journal of Food Technology and Health) | Vol 6 Issue 1 p:1-11 2024/8/14 |
| 7 | Potensi Bubuk Bunga Kecombrang Sebagai Pengawet Alami Pada Siomay Ikan Tenggiri | Prosiding Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) | Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) 3,735-747 |
| 8 | Pengembangan Destination Management Organization Kepariwisataan di Kabupaten Kaur Guna Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat | Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia | Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia 3 (3), 931-940 |
| 9 | Pemanfaatan Buah Jeruk Lokal Sebagai Koagulan Pada Sari Tempe | Prosiding Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) 2, 699-715 | Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) 2, 699-715 |
| 10 | Development And Management Of Healthy Community Kitchens And Trauma Healing For Sarampat Village Refugee Post Cianjur Earthquake | Proceding ICCD 2023 | ICCD 5 (1), 554-559-554-559 |
| 11 | Potensi Cookies Kencur Sebagai Inovasi Produk Usaha | Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan | Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan 6 (1), 106-124 |
| 12 | Quality of Gluten Free Bread with the Addition of Xanthan Gum and Different Kneading Methods | FoodScience Tech Journal | FoodScience Tech Journal Vol 5 Issue 2, p: 177-190 2023/12/1 |
| 13 | Modulation of gut microbiota and markers of metabolic syndrome in mice on cholesterol and fat enriched diet by butterfly pea flower kombucha | Current Research in Food Science 5, 1251-1265 | Volume 5 Page: 1251-1265/2022 |
| 14 | Counseling On Increasing Rice-Added Value To Improve The Community Economy In Punggur District, Central Lampung Regency | Proceeding International Conference On Community Development | ICCD 4 (1), 384-389/2022 |
| 15 | Study on Kombucha Tea From Dragon Fruit Peel Potential as a High-Antioxidant Functional Drink | Current Developments in Nutrition | Current Developments in Nutrition 6 (Supplement_1), 506-506/2022 |
| 16 | A Combination of Telang Flower Extracts and Honey on Cashew Milk as a Potential Functional Drink With High Antioxidant Content | Current Developments in Nutrition | Current Developments in Nutrition 6 (Supplement_1), 505-505/2022 |
| 17 | Sea grapes powder with the addition of tempe rich in collagen: An anti-aging functional food | F1000 Research Limited | Volume 10/2022 |
| 18 | Formulation of Vegetable Cocktail Filling Solutions (Chayote, Tomato and Carrots) on Consumer Acceptance | Journal of Food and Health | Journal of Food and Health Volume 1 (2)/2021 |
| 19 | Developing Marketing Strategy Based On Engineering Menu At Ageng Restaurant, Tebet District, South Jakarta | International Conference of Community Development 2021 | ICCD 3 (1), 149-155/2021 |
| 20 | Herbal tea bag formulation from a mixture of black tea, cinnamon, and cardamon with mixture design method | Proceedings of the Nutrition Society | Volume 80 Issue OCE3: Part A, 2021, E149 |
| 21 | The effect of the formulation of kenikir leaf extract (Cosmos caudatus) and blimbing wuluh extract (Averrhoa bilimbi) on the functional drink quality | Proceedings of the Nutrition Society | Volume 80 Issue OCEЗ: Part A 2021, E149 |
| 22 | Nata de ceulerpa from sea grape fermentation (Caulerpa racemosa) by Acetobacter xylinum as a functional food rich in vitamin C | Proceedings of the Nutrition Society | Volume 80 Issue OCE3: Part A, 2021, E149 |
| 23 | Probiotic beverage: the potential of anti-diabetes within kombucha tea made from sea grapes (Ceulerpa racemosa) containing high antioxidant and polyphenol total | Proceedings of the Nutrition Society | Volume 80, Issue OCE3: Part A, 2021, E149 |
| 24 | Cookies High in Antioxidants from the Combination of Lactobacillus Reuteri with Mango Juice as a Functional Food Candidate for Children with Functional Digestive Problems | Annals of the Romanian Society for Cell Biology | Volume 25 (6), 6593-6597 |
| 25 | Sea grapes powder with addition of tempe rich in collagen: An anti-aging functional food | F1000Research | Volume 10 (789), 789 |
| 26 | Developing of Sauce Product Based on Scad Fish and Kecombrang Flower | Journal of Food and Health | Volume 1 (1), 29-55 |
| 27 | Kombucha tea from seagrapes (Caulerpa racemosa) potential as a functional anti-ageing food: in vitro and in vivo study | Heliyon | Volume 9, Issue 7, September 2021, e07944 |
Penghargaan
7. G. PENGALAMAN SEBAGAI TRAINER/KONSULTAN/AUDITOR/NARASUMBER
| TAHUN | TOPIK PELATIHAN/KONSULTANSI | PENYELENGGARA |
|---|---|---|
| 2025 | Auditor HACCP di SPPG Ngalian, Banyumanik, Susukan Semarang | PT DAP Consultant |
| 2025 | BimTek Kelurahan Ramah Peduli Perempuan Anak DKI Jakarta | Dinas PPAPP DKI Jakarta |
| 2024 | Pelatihan Analisis Pengujian Pangan Pada Laboratorium | Teman Lab Indonesia |
| 2024 | Pelatihan Formulator R&D di Industri Pangan | Teman Lab Indonesia |
| 2024 | Pelatihan Olahan Melon di Megamendug Bogor | PT PLN |
| 2023 | Instruktur BimTek Pastry di Sumba Timur | Kemenperind |
| 2023 | Instruktur BimTek Roti di Bandung Barat | Kemenperind |
| 2023 | Instruktur BimTek Olahan Singkong di Bekasi | Kemenperind |
| 2023 | Instruktur BimTek Olahan Singkong di Kapuas | Kemenperind |
| 2023 | Instruktur BimTek Olahan Pertanian (Tepung MOCAV) di Malang | Kemenperind |
| 2022 | Narasumber Pelatihan CPPOB | BPOM, BIG Indonesia |
| 2022 | Narasumber Bimtek CPPOB | BPOM RI, Jakarta |
| 2022 | Narasumber Pelatihan Skema Sertifikasi Produk Perikanan | PKPSDI Jakarta |
| 2021 | Narasumber Webinar “Inovasi Pangan Fungsional Berbasis Buah Lokal” | Universitas Trilogi, Jakarta |
| 2021 | Dosen Tamu Pada Kuliah Umum di Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta | Yogyakarta |
| 2021 | Pelatihan Teknologi Olahan Beras Bagi IKM Pangan di Lampung Tengah | Lampung Tengah |
| 2021 | Trainer Pelatihan Pengelolaan Keuangan Sederhana Bagi Pedagang Kaki Lima Stasiun Tebet Jakarta | Jakarta |
| 2021 | Trainer Pelatihan Label Pangan Olahan Bagi IKM di Jakarta Selatan | Jakarta |
| 2020 | Trainer Pelatihan Kewirausahaan Bagi IKM di DKI Jakarta | Jakarta |
| 2019 | Tenaga Ahli Penyusunan Profil Investasi Industri Rumput Laut Indonesia | Indonesia |
| 2019 | Trainer Pelatihan Teknis Produksi Roti Bagi IKM di Medan | Medan |
| 2019 | Trainer Pelatihan Makanan Ringan Berbasis Buah dan Sayur Bagi IKM di Tangerang | Tangerang |
| 2019 | Trainer Pelatihan Olahan Buah Kedondong Bagi IKM di Cikarang | Cikarang |
| 2019 | Trainer Pelatihan Olahan Buah Bagi IKM di Karawaci Tangerang | Karawaci |
| 2019 | Trainer Pelatihan Roti dan Kue Bagi IKM di Cikarang, Bekasi | Bekasi |
| 2019 | Trainer Pelatihan Olahan Seafood Bagi IKM di Medan | Medan |
| 2018 | Trainer Pelatihan Produk Pastry di Kabupaten Tegal | Tegal |
| 2018 | Trainer Pelatihan Kewirausahaan Bagi IKM di Cikarang | Lippo Cikarang |
| 2018 | Trainer Pelatihan Teknologi Tepat Guna Olahan Minuman Berbasis Sayur dan Buah di Kecamatan Kramat Jati | Kramat Jati |
| 2018 | Trainer Pelatihan Pengembangan Produk Berbasis Kemasan Bagi IKM di Bogor | Bogor |
| 2018 | Trainer Pelatihan Kewirausahaan Bagi IKM di Tangerang | Tangerang |
| 2018 | Trainer Pelatihan Olahan Pisang dan Singkong Bagi IKM di Sukabumi | Sukabumi |
| 2018 | Trainer Pelatihan Olahan Minuman Dingin Khas Indonesia Bagi IKM di Jakarta Pusat | Jakarta |
| 2018 | Pelatihan Olahan Ikan Bagi IKM di Kabupaten Bekasi | Bekasi |
| 2017 | Narasumber Pelatihan ISO 22000 Bagi Fasilitator Peikanan dan IKM Pangan di Bengkulu | Bengkulu |
| 2017 | Narasumber Pelatihan ISO 22000 Bagi Fasilitator Peikanan dan IKM Pangan di Jakarta | Jakarta |
| 2017 | Nara sumber Bimtek CPPOB | Lampung |
| 2017 | Tenaga Ahli Kegiatan DED Pati Singkong Termodifikasi di Wonogiri | Wonogiri, Jawa Tengah |
| 2016 | Trainer Pelatihan Teknis Wirausaha Baru IKM di Kabupaten Kaur | Kaur, Bengkulu |
| 2016 | Pemetaan Dampak Sosial Penghuni Rumah Susun di DKI Jakarta Kasus: Rusun Tebet | Tebet, Jakarta Selatan |
| 2016 | Tenaga Ahli Program Pemetaan dan pendampingan IKM di Kabupaten Toba Samosir Sumatera Utara | Toba Samosir, Sumatera Utara |
| 2016 | Trainer Pelatihan Teknis Wirausaha Baru IKM Olahan Talas di Kabupaten Bogor | Bogor, Jawa Barat |
| 2016 | Auditor Eksternal ISO 22000 PT Pangan Sari Utama | Ciracas, Jakarta Timur |
| 2016 | Tenaga Ahli Program Pemetaan dan pendampingan IKM di Kabupaten Serdang Bedagai Sumatera Utara | Serdang Bedagai, Sumatera Utara |
| 2015 | Trainer Pelatihan Teknis Wirausaha Baru IKM olahan Pisang | Kab. Boalemo, Sulawesi Tengah |
| 2015 | Trainer Pelatihan Teknis Wirausaha Baru IKM olahan Pisang | Kaimana, Papua Barat |
| 2015 | Trainer Pelatihan Sistem Manajemen Mutu (ISO 9001:2008, HACCP, ISO 22000:2005) Bagi Industri Kecil | Padang, Sumatera Barat |
| 2015 | Trainer Pelatihan Kewirausahaan dan Teknis Produksi Gula Merah Semut Siwalan | Rotte Ndau, NTT |
| 2015 | Trainer Pelatihan Teknis Wirausaha Baru IKM olahan susu | Kuningan, Jawa Barat |
| 2015 | Trainer Pelatihan Teknis Olahan Berbasis Ikan | Pidhi, Aceh Timur |
| 2015 | Trainer Pelatihan Teknis Wirausaha Baru IKM olahan Pisang | Mamuju Sulawesi Tengah |
| 2015 | Trainer Pelatihan Kewirausahaan dan Teknis Produksi Gula Merah Semut | Mandailing Natal dan Padang Sidempuan, Sumut |
| 2015 | Trainer Pelatihan CPPOB dan Kemasan Gula Merah Aren | Lebak, Banten |
| 2014 | Trainer Pelatihan Kewirausahaan dan Teknis Produksi Gula Merah | Agam, Sumatera Barat |
| 2014 | Trainer Pelatihan Kewirausahaan dan Teknis Produksi Gula Merah | Takengon, Aceh Tengah |
| 2014 | Trainer Pelatihan Sistem Manajemen Keamanan Pangan | Palembang |
| 2014 | Trainer Pelatihan Sistem Manajemen Mutu (ISO 9001:2008, HACCP, ISO 22000:2005) Bagi Industri Kecil | Surabaya, Jawa Timur |
| 2014 | Trainer Pelatihan Sistem Manajemen Mutu (ISO 9001:2008, HACCP, ISO 22000:2005) Bagi Industri Kecil | Kuta, Bali |
| 2014 | Trainer Pelatihan CPPOB Untuk Industri Makanan dan Minuman & fasilitasi Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik Bagi Industri Kecil | Pacitan, Jawa Timur |
| 2013 | Konsultan Penyiapan ISO 22000:2005 PT Buana Plastik Tangerang | Tangerang |
| 2013 | Trainer Pelatihan CPPOB Untuk Industri Makanan dan Minuman & fasilitasi Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik Bagi Industri Kecil | Semarang, Jawa Tengah |
| 2013 | Trainer Pelatihan Teknologi Pengolahan Jamur Tiram Bagi Masyarakat Sumedang, Jawa Barat | Sumedang Jawa Barat |
| 2013 | Trainer Pelatihan Teknis Produksi Olahan Gula Kelapa dan Sale Pisang | Cilacap, Jawa Tengah |
| 2012 | Tenaga Ahli Penyiapan Sarana Fisik Non Fisik Dalam Rangka Penerapan CPPOB | Propinsi Jawa Tengah |
| 2012 | Tenaga Ahli Pelatihan Penerapan CPPOB dan Kemasan Pangan Bagi IKM Pangan | Deli Serdang Sumatera Utara |
| 2012 | Konsultan Diversifikasi dan Peningkatan Mutu Tahu bagi Industri Kecil | Industri Kecil Tahu dan Sudin Jakarta Selatan |
| 2011 | Trainer Diversifikasi Produk Susu Kambing Etawa dan Aspek kelayakan usaha | PT Balapapat, Bogor |
| 2010 | Konsultan Persiapan Sertifikasi HACCP For Food Services | The Parklane Jakarta |
| 2009 | Konsultan Program Pendampingan Penerapan GMP Pada Industri Kecil Pangan (IKP) | IKP Madu Mutiara Tugu Ibu, Depok |
| 2008 | Trainer Pelatihan Keamanan Pangan Kantin Sekolah | Universitas Sahid Jakarta |
| 2007 | Narasumber Penyuluhan Pelabelan Produk Pangan | Koperasi Pemasaran Belimbing Depok |
| 2005 | Narasumber Sosialisasi Keamanan Pangan dan Pelatihan Pengolahan Komoditi Pangan Rumah Tangga | Mega Mendung |
| 2000 | Trainer Pelatihan Budidaya Perikanan Air Tawar | Somagede Purwokerto |
| 2000 | Trainer Pelatihan Budidaya Jamur Merang | Purbalingga |
Karya Buku
N.A
Tentang
N.A
