Cookies Oat Banana Spinach, hasil karya dari Nurul Avifah,
Panca Rani Sakti dan Sofah Mayasaroh, berhasil meraih juara 3 dalam LOMBA INDAH KENANGAN “Inovasi Snack Rendah Kalori Berbasis Teknologi Pangan” dalam Rangka Hari Gizi Nasional ke-62.
Acara ini diselenggarakan Februari 2022 oleh Suku Dinas Kesehatan Jakarta Selatan bersama DPC Persagi Jakarta Selatan, Puskesmas Kecamatan Kebayoran Baru dan Puskesmas Kecamatan Kebayoran Lama.
Karya kreasi dari mahasiswa angkatan 2020 Program Studi Gizi Fatepakes Usahid, Cookies Oat Banana Spinach adalah Makanan selingan rendah kalori berupa snack bar dengan penambahan bayam sebagai sumber kalsium, serta pisang ambon sebagai perasa alami yang tinggi energi. Bahan utama menggunakan gandum jenis rolled oat yang kaya akan kandungan serat dan mampu mencegah diabetes. Cookies Oatmeal Banana Spinach cocok untuk dikonsumsi semua jenis kalangan baik anak-anak, orang dewasa, lansia dan orang yang sedang menjalani program diet. Dengan rasa yang alami dari buah pisang dipadukan dengan oatmeal, tekstur renyah dan gurih sangat cocok jika dikonsumsi sebagai pengganjal rasa lapar.
Selamat atas prestasi yang telah di raih untuk menjadi motivasi bagi mahasiswa lainnya.
