Pada tanggal 27 Juni 2025 telah dilaksanakan acara pelatihan tempe dengan tema “𝖳𝖾𝗆𝗉𝖾 𝖨𝗇𝗇𝗈𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇 𝖳𝗋𝖺𝗂𝗇𝗂𝗇𝗀: 𝖳𝖾𝗆𝗉𝖾-𝖯𝗋𝖾𝗇𝖾𝗎𝗋 𝖬𝖾𝗇𝗀𝗎𝗄𝗂𝗋 𝖢𝗎𝖺𝗇 𝖽𝖺𝗋𝗂 𝖪𝖾𝖽𝖾𝗅𝖺𝗂” di daerah Jagakarsa Jakarta Selatan. Peserta pelatihan ini terdiri dari para pelaku UMKM Kelurahan Cipedak Jagakarsa Jakarta Selatan.
Sebelum pelatihan dimulai, acara diawali dengan sambutan dari Almira Nuraelah S.Gz., M.Si, selaku Perwakilan dari Program Studi Gizi Fakultas Teknologi Pangan Usahid. Rangkaian acara selanjutnya disi dengan sambutan dari Muhammad Ridha, S.TP, MM, selaku Sekretaris Jendral Forum Tempe Indonesia. Sambutan juga dari perwakilan USSEC, Intan dan di akhiri dengan sambutan dari Suada Zen selaku Perwakilan dari Mitra UMKM.
Sesi penyampaian materi masing-masing disampaikan oleh para dosen prodi Gizi Usahid : 𝗞𝗵𝗼𝗶𝗿𝘂𝗹 𝗔𝗻𝘄𝗮𝗿, 𝗦.𝗚𝘇., 𝗠.𝗦𝗶, dengan tema: Demo Masak Tempe Azaki dan 𝗛𝗮𝗺𝗶𝗱𝗮𝘁𝘂𝗻 𝗦.𝗧𝗽., 𝗠.𝗦𝗶 dengan tema: Seputar Fermentasi, Kandungan Gizi, dan Peluang Usaha. Setelah penyampaian materi dari para narasumber, acara dilanjutkan dengan sesi Praktek langsung pengolahan tempe oleh peserta dan di dampingin oleh narasumber.
