Universitas Sahid (USAHID) Jakarta memperluas jejaring akademiknya melalui penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU) dengan Universitas Khairun (Unkhair) Ternate. Penandatanganan yang berlangsung di Kampus Unkhair Ternate ini menandai babak baru kerjasama strategis kedua institusi dalam pengembangan bidang teknologi pangan.
Rektor USAHID Jakarta, Prof. Ir. Giyatmi, M.Si., menyampaikan bahwa kerjasama ini membuka peluang kolaborasi yang lebih luas dalam implementasi Tridharma Perguruan Tinggi. “Penandatanganan MoU ini merupakan langkah strategis dalam memperkuat riset dan pengembangan teknologi pangan. Kami melihat potensi besar dalam pengembangan pangan lokal dan fungsional yang dapat memberikan manfaat nyata bagi masyarakat,” ujar Prof. Giyatmi.
Ruang lingkup kerjasama mencakup pengembangan kurikulum, riset kolaboratif, dan program pertukaran akademik. Dr. M. Ridha Ajam, M.Hum., selaku Rektor Unkhair, menyambut positif kerjasama ini dan menekankan pentingnya kolaborasi dalam pengembangan pangan fungsional berbasis sumber daya lokal.
Dalam kesempatan yang sama, USAHID Jakarta juga menyelenggarakan kuliah tamu bertema “Pangan Lokal untuk Pangan Fungsional” yang memberikan wawasan tentang potensi pengembangan pangan lokal untuk meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat.
“Kerjasama ini sejalan dengan visi USAHID Jakarta dalam mengembangkan pendidikan tinggi yang berkualitas dan berdaya saing global. Kami berharap kolaborasi dengan Unkhair dapat menghasilkan inovasi-inovasi baru dalam teknologi pangan yang bermanfaat bagi masyarakat Indonesia,” tambah Prof. Giyatmi.
Penandatanganan MoU ini juga membuka peluang kerjasama dengan berbagai pemangku kepentingan lainnya, termasuk BPOM dan sektor industri, dalam upaya memperkuat ketahanan pangan nasional.
***
*Tentang Universitas Sahid Jakarta*
Universitas Sahid (USAHID) Jakarta adalah institusi pendidikan tinggi yang berfokus pada pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, termasuk di bidang teknologi pangan. Dengan komitmen pada excellence in education, USAHID terus mengembangkan program-program inovatif dan menjalin kerjasama strategis dengan berbagai institusi dalam dan luar negeri.
